Home *日安美食 日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ〜だるま(日本,大阪)

日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ〜だるま(日本,大阪)

by 日安旅行

DSC01866

今天要跟大家分享的食記是在大阪道頓堀的一家炸物店,這跟台灣一般吃的炸物不太一樣喔!一起來瞧瞧吧~

這家だるま是在昭和四年開始營業的老店,據今大概有八十幾年的歷史囉!在大阪有很多間分店(詳細情報請到だるま官網查詢),連日本人都很捧場喔!所以如果有興趣的朋友,可以去google一下,日本也有不少人在部落格推薦喔! Asuka跟Arashi去吃的是道頓堀這間,我們去的時候因為避開用餐時間,因此沒有很多人排隊,也就沒有等很久就去進去囉!(開心的哩~)

DSC01870

DSC01845

一進去就看見所有的人都很努力的在大快朵頤,又聞到陣陣的串炸香,真的是食慾都來了唷~~

這是吧台的座位區。

DSC01844

注意到牆壁上頭的一塊塊簽名版了嗎?都是名人的簽名版喔~不過都簽的龍飛鳳舞的,加上又都是日本藝人,真的是有看沒懂哩~哈哈~
DSC01848

價目表,有分不同的套餐價格。(最新價格請上官網查詢⇒大阪新世界元祖串かつ一だるま

雖然店內都是日文,不過不懂日文的朋友也不用擔心,有中文菜單(是簡體中文),也有打工的中國店員,所以還ok。不過我們遇到的那位大姐好像是非常內地來 的人,講話的用語、方式跟我們非常不同,雖然她講的全都是中文,可是十句有五句都有聽沒有懂,需要思考一下才知道她在講什麼,挺有趣的經驗,哈哈~
DSC01846

看到這種塑膠套包裝的濕毛巾,就不禁想起台灣本土的快炒店或是阿嬤年代的老店,還挺有昭和味的~
DSC01857

這是等一下要用的沾醬。
DSC01858

這是新鮮高麗菜。
DSC01850

重點來囉!有看到醬汁旁邊貼的那張說明嗎?『だるま的醬汁禁止二次沾用!』

也就是說「醬汁只能沾一次!」「醬汁只能沾一次!」「醬汁只能沾一次!」
DSC01859

因為所有的人都是把串炸沾這一小盆的醬汁再吃,所以只能在還沒吃之前先沾一次,吃過之後可是絕對不要再去回沾喔!粉不衛生的~另外還有一種推薦作法,如果你很喜歡每一口都要沾一下,可以先把醬汁裝到自己的小碟子裡面,隨便愛怎麼沾就怎麼沾啦!不過這是很台灣人的作法就是囉~~
DSC01866

他的上餐方式就是一次把你點的用這種鋼盤裝上來,真的很過癮耶!一串接著一串~~一串又一串~~

外面炸的很酥脆,可是裡面的食材仍然很有水份,不會乾乾的,肉質咬起來也很有彈性跟口感,好好吃喔!美味しい~~
DSC01863

這是另外點的烤飯糰,外面酥酥硬硬的,裡面的飯很有嚼勁,還不錯吃喔~ 雖然不是頂級烤飯糰,不過來墊墊肚子很剛好!
DSC01862

這是日本人當水喝的生啤酒,真的很推薦,吃串炸或是燒烤配上啤酒真的是超讚的啦!!
DSC01849

如果不愛酒類,或不適合喝酒的人,點果汁也ok喔!
DSC01851

這是加點的泡菜,可以增添一點辣的風味,還不錯吃,跟炸物一起吃多了一分香辣味還不賴喔!
DSC01867

這家好吃的串炸在2015年也進到台灣囉!(耶~~不用飛日本也吃得到啦!)

1號店就開在台北市熱鬧的中山區內(肥前屋附近),有興趣的朋友不妨去吃吃看喔!!

→台灣1號店台北市的長安東路一段15號

 

大阪新世界元祖串かつ一だるま官方網站

 

★歡迎加入⇒『日安旅行粉絲團,隨時接收最新美食、旅遊、時尚流行情報。

 

<相關閱讀>

日本行動上網 WiFiレンタル屋さん – 日安旅行網友租WiFi,獲QUO Card活動

日本美食推薦完全攻略(オススメグルメ)~東京、大阪、京都、名古屋、福岡篇

日本土產大集合~讓台灣人買到失心風的伴手禮(東京、大阪、京都、名古屋、廣島)

晚了就吃不到的大阪庶民蛋包飯~明治軒(日本,大阪)

隱藏版道頓掘在地美味串燒~鳥貴族(日本,大阪)

大口滿足美味しい丼飯屋~伝説のすた丼屋(三条河原町店)

令人回味無窮的ひつまぶし鰻魚丼~蓬萊軒(日本,名古屋)

京都必嚐的人氣一番甜品屋~茶寮都路里 祇園本店(日本,京都)

內斂淡定的上品甘味~中村藤吉本店(日本,京都)

令人回味無窮的担担鍋~六傳屋(日本,京都)

令人驚艷的平安時代風雅祭典~葵祭(京都-京都御苑)

傳承千餘年捕魚技法之鵜匠~長良川鵜飼(日本,岐阜~長良川)

好吃好玩好熱鬧的日本廟會~大垣祭(日本,岐阜-大垣)

展現百年傳統活力的八幡神社~大垣祭(日本,岐阜-大垣)

2015日本藥妝推薦~不買會垂心肝之隨便逛認真買

日本購物血拼系列~讓人愛不釋手的雜貨小物, 超好買!!

在台灣也吃得到的美味日本炭火鰻魚丼~京都屋(台灣,台北)

台灣観光わがままグルメオススメ(臺灣美食私房推薦)〜台北篇

You may also like

5 comments

燒肉就該這樣吃~食べ放題の風風亭(大阪難波) | 日安 ● 旅行 2013-11-21 - 00:37:02

[…] 隱藏版道頓掘在地美味串燒~鳥貴族(日本,大阪) 日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ一だるま(日本,大阪) 由歷史培育出的百年洋食名物咖哩~自由軒(日本,大阪) […]

Reply
日本美食推薦完全攻略(オススメ美味しい物)~大阪、京都、名古屋、福岡篇 | 日安 ● 旅行 2013-12-13 - 14:46:27

[…] 食べてみると、外で脆い内は柔らかいですよ〜おいしかったわ〜〜 日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ一だるま(日本,大阪) […]

Reply
好友相聚的人氣美味日式串燒~串八珍(東京,飯田橋) | 日安 ● 旅行 2015-01-28 - 18:25:19

[…] 日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ一だるま(日本,大阪) […]

Reply
重溫關西庶民風情的大阪經典指標~通天閣(大阪,新世界) | 日安 ● 旅行 2015-06-05 - 18:35:02

[…] 這間就是很有名的連鎖串炸~新世界元祖串かつ(想看食記的朋友請點本篇『日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ一だるま』) […]

Reply
日本美食推薦完全攻略(オススメグルメ)~東京、大阪、京都、名古屋、福岡 – 日安.旅行 2016-07-29 - 18:12:04

[…] ★日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ一だるま(日本,大阪) […]

Reply

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

error: Content is protected !!