這篇食記要跟大家分享的是這間來自日本東京的人氣咖啡店~星乃咖啡店 HOSHINO COFFEE。
日本的星乃咖啡店2011年於東京正式展店,2019年5月時在台北開設第一家台灣分店。
話說剛開幕的時候,真的造成不小的話題,排隊人潮也是相當多的啊~~
超實用日本語教室又來囉~~
之前Asuka跟大家介紹過「日本人最常用的生活用語1~3」系列之後,這次要來介紹的是跟好吃的甜點有關的日語,下次去日本想品嚐看看日本人最愛的甜點和下午茶嗎?把這篇打包就對囉 !!!
這篇要來跟各位朋友們分享的是山梨縣在地的美味料理~ほうとう。
一般的手打烏龍麵在日本其他地區都叫做「うどん(udo)」,但在山梨縣則稱作「ほうとう(houto)」,也寫作「不托」,其由來懂日文的朋友請見「ほうとう不動」的官網說明⇒ ほうとうの歴史と由來
跟一般的うどん不同的是,這種「ほうとう」的麵條更粗更厚實些,所以吃起來更有嚼勁跟口感喔!