超平民的頂級海味~清心飲食店(台灣,澎湖)

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清心飲食店的門面很家居,就好像到自家親戚開的餐廳吃飯一般。
這家店以前可是被蔣經國先生光顧過的喔!經國先生還寫了一封信給店東呂九屏(酒瓶)先生,”九屏”這個別號也是經國先生幫他取的,瞧瞧牆上這封信便可知其緣由,泛黃的信紙是30~40年來的歲月痕跡,看似遙遠的時代,卻近在眼前,感覺很有意思。

店內的牆上一角,貼滿了以前的一些高官顯貴的照片,如今看似平凡的餐廳,卻透露出以往的輝煌榮景。

玩了一整天,五臟廟也該進貢一下囉!今天的晚餐是朋友請的,也是鮮到不行的菜色喔!菜色好的沒話說,就請大家用眼睛跟我們一起用餐吧!(別說我沒提醒你,請別空著肚子看喔!)

生魚片
第一道先來盤冰涼涼的生魚片,新鮮甜美,一點都沒有魚腥味,果然夠鮮!

新鮮甜美的大蝦
蝦子就是要吃大隻的才過癮,這可不是一般的小草蝦喔!蝦肉厚實有彈性,香甜的蝦味在口中咀嚼之後,久久不散,真是好吃啊~~

超大顆蚵仔煎蛋
這盤根本就是霸王版的蚵仔煎,蚵仔肥美的嚇死人,每顆都是King Size的,每一口都可以吃到蚵仔,真是太讓人感動了~~

香酥紅心娘
雖然這種魚的身軀嬌小,但是油炸過後卻是出奇的香酥,讓人越吃越順口,一尾接一尾喔!

清甜炸絲瓜
今天吃到的絲瓜是用炸的喔!類似天婦鑼的做法,口味也是一點都沒讓人失望的好吃,外酥內軟的口感,十分協調,也是會讓人一條接一條的吃個不停喔!

快炒紅蟳
這種背上有白點點的紅蟳在台灣本島吃可是爆貴的喔!看到這麼大一盤大家可都是笑的合不攏嘴哩!有多好吃就不用我再多加描述了吧!動手吃!吃!吃!

涼拌螺肉
用涼拌的方式處理螺肉倒是令人耳目一新,酸酸的醋味與螺肉的甜味加在一起,佐以薑蒜提出鮮味,真的也是超讚的一道菜,配上啤酒感覺也很對味!

燒烤大透抽
用燒烤的方式料理透抽,簡簡單單的呈現最原始的口感,厚實香Q的肉質,越嚼越香,燒烤過的碳燒味更是令人大呼過癮!

金瓜米粉
在澎湖必吃的一道,加了甜甜的南瓜絲,讓原本平凡的炒米粉多了一份變化。

清甜貝類湯
這是什麼貝類還真是叫不出名字,可別看這碗湯清的還可以看見碗底,味道卻是鮮甜甘醇的不得了!真是好好喝啊~~

黃金紅蟳稀飯
這鍋可是臨時加點的菜色,但卻是讓人印象深刻的一道,加入紅蟳熬煮的稀飯,紅蟳所有的鮮甜味全都進去了,看似簡單的一鍋粥,可是富有無比豐富的口感喔!好吃到破錶~~

超大清蒸石斑
又是一尾大石斑,讓人感動到不行,就算肚皮已經快稱破了,也要把它吃完。

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【日安美食品嚐報告】

美味指數:★★★★    不用說一定是又新鮮又好吃啦!
用餐環境:★★★           跟高級餐廳比當然是比不上囉!地上還有點油油的。
服務態度:★★★★     就當做在自家吃飯一樣吧!別計較什麼禮儀。
整體價位:★★★★★ 兩個人來吃其實有點劃不來,可是大夥合桌吃可就是很超值囉!
推薦指數:★★★★  下次去澎湖還會想再吃一次!

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