廟街好滋味?(下)~有雷的大排檔瀨尿蝦(2011/08更新)(香港,廟街)

剛從太平山頂玩下山,到了油麻地已經是晚上11點了,街頭上的人車已經少了許多,轉個路口走進廟街,這時候可正是廟街熱鬧滾滾的時刻呢!

(2011/08更新的部分,在最後一段文章喔!評價也做過修改囉!請大家注意一下最新的情報喔~)

沒過多久,就看見我們今晚的消夜地點,堂泰大排檔。

不過也跟當初找煲仔飯一樣,有好幾間都叫做堂泰,於是我們就找了最旁間這間。來招呼我們的先生一臉廟街古惑仔的味道,雖然他國語不好,不過人蠻好的,很客氣也很笑臉,有點出乎意外哩!那種感覺有點像是山雞哥幫你上菜哩!呵呵~(看來是我們港片看太多了吧!)

山雞哥在店門口的馬路上擺開一張張的桌子,客人則是一桌一桌的填滿,還真看不出現在已經是晚上11點了呢!各國客人都有,當地人不用說,我們隔壁桌的好像是從新加坡來的,後面桌的是一群金髮的外國人,感覺好不熱鬧。 第一道上的是快炒蛤蠣。

跟台灣的快炒很像,不過是港式快炒,但因為港式炒法不像台菜會加很多的香菜,所以香氣沒那麼濃,不過快炒海鮮的味道還是很過癮。

鹽酥大蝦。

這道大蝦感覺跟吃喜酒的菜色很像,蝦大肉多,口感十足,每咬一口都很痛快,讚啦! 這道就是傳說中的瀨尿蝦,周星馳電影中的瀨尿牛丸內餡指就是這種蝦肉喔!

果然是好食野~讚!讚!讚!

這種蝦的味道比一般的蝦子還要香,肉質更有嚼勁,也更有彈性,難怪味這麼受大家的喜愛。不過唯一的缺點就是,殼很不好剝哩!所幸那位山雞哥有教我們剝殼的小技巧,這才讓我們吃蝦的速度可以快點,不然還真是剝的速度趕不上嘴巴的速度哩!呵呵~ 吃好料當然是要配上清涼的啤酒囉!

雖然口感沒有台灣的台啤好喝,不過也還不賴,反正重點是那些下酒菜囉!吃吃吃囉!

吃前吃後盤子裡面的東西都差不多還在,因為幾乎都是殼啊!不過是來吃氣味的啦!哈哈!

<剝瀨尿蝦小秘技>

剝蝦殼時,要先把整隻蝦殼往左右扳開,再從扳開的中間地方一塊塊往外剝,就會比較好剝囉!小心蝦殼有小刺喔!

 

===============================================================================================

<2011/08更新的最新情報>

這次再去吃瀨尿蝦其實很失望,感覺大排檔變成好像專門騙觀光客的地方,而且用餐的人也幾乎清一色都是外國人。

這次去點了炒飯、招牌瀨尿蝦跟啤酒,本來還想再點的,可是吃了炒飯之後就完全不想再點了。

點解?(為啥?)

這次的食物真的很誇張,先上來的炒飯有一大半是生硬的,感覺像沒炒熟,而且沒什麼味道(自己炒的都比他來得強~Orz~),一份港幣60塊(台幣200塊左右)

再來的重點瀨尿蝦雖然吃起來很夠味(因為是重口味快炒),但是份量讓人傻眼,一份港幣100塊(台幣將近400塊)的瀨尿蝦,您知道有幾隻嗎?

(請先到上面的照片去複習一下,滿滿的一盤)

 

江江江江~

 

4隻!

是的,客官你沒看錯,只有4隻,等於1隻100塊~~

蝦上來的時候真的是烏鴉呀呀的從頭上飛過~~只有4隻,真的很瞎~

雖然尺寸比較大隻,但是感覺還是很差~

就連啤酒都覺得很不冰(不冰就不好喝了耶~)

所以啊~

這次吃了之後,感覺好像當了一次冤大頭,気持ちが悪い~(奇蒙子很差啦~)

 

這次去香港的感覺,真的覺得香港的旅遊整體品質下降,感覺日本跟台灣的服務業品質真的比香港強多了,不過說實話,不知道是不是因為現在香港的大陸人變多,沒水準的人也變很多,或許是澳客變多,變成服務業者也無力了吧!感覺就是一整個惡性循環吧~

 

=====================================================

【日安美食品嘗報告】2011更新版

各項評分:朋友們,你懂我的明白的~

推薦指數:您覺得有需要嗎?(有雷~好大的雷~)

 

======================================================

【日安美食品嘗報告】2007版

美味指數:★★★★ 真的是吃了以後讓人允指回味,吃了還想再吃啊!如果瀨尿蝦的殼不要那麼難撥就會更棒囉!

用餐環境:★ 吃路邊攤當然就不是吃氣氛的囉!別挑剔的吧!

服務態度:★★★★ 面惡心善的山雞哥,保證有問必答,要濕巾有濕巾,要快子有筷子喔!

整體價位:★★★★ 平價快炒的價格還不錯,當然是人越多越划算囉!

推薦指數:★★★★ 除了港式飲茶之外,瀨尿蝦真的是不容錯過的美食,最推薦的晚上時段,逛好街後再去大快朵頤一番,真是一大享受唷!

==========================================================

<相關閱讀>

幻彩詠香江~~重量級版煙火登場(香港,尖沙咀)
搭乘纜車上太平山頂~幻彩詠香江好評加演場(香港,太平山)
拜訪大明星~香港杜莎夫人蠟像館(香港,太平山)
米其林一星推薦的平民港式飲茶~添好運點心專門店(香港,深水埗)
享受一下優雅的英式下午茶吧~半島酒店Peninsula(香港,尖沙咀)
連香港總督都愛的蛋撻~泰昌餅家(香港,中環)
人氣鼎沸的米其林燒鵝名店~鏞記(香港,中環)
正港牛肉香~九記牛腩(香港,上環)
道地港式飲茶老店「蓮香樓」(香港,上環)
搭半山電動手扶梯吃吃喝喝~蘭香園、沾仔記(香港,中環)
甜在心好滋味~許留山(香港,銅鑼灣)
好好味的好粥到~生記粥麵(香港,油麻地)
正港叉燒味~永合隆飯店(香港,太子)
廟街好滋味(上)~興記煲仔飯(香港,廟街)

Facebook 回應

3 thoughts on “廟街好滋味?(下)~有雷的大排檔瀨尿蝦(2011/08更新)(香港,廟街)

發表迴響

error: Content is protected !!