應本網站忠實讀者C小姐之要求，今天的主題依然是美食吃透透，本篇為大家介紹的是由明星藝人-曾國城所開設的-过海香辣蟹，主打的就是四川重口味的香辣蟹料理，這次我們拜訪的是竹北店。

門口掛了幾盞燈籠，裝潢十分中國味

空間還算寬敞，外表看過去就知道是吃中式料理

裡面的裝潢倒是蠻現代的

餐具上面都有螃蟹的標誌

因為我們訂到的時間有點晚了，所以很多桌客人都吃飽了，不過他的生意倒是挺好的，我們才會訂到晚場的

這是小菜，算是招待的，一點都不辣(這很重要，後面的都粉辣)

第一道菜上來了，這道菜是火椒皮蛋(NT 220.-)，各位看倌可別被這道菜的長相給騙了，這道菜看起來像清清爽爽的涼拌菜，那中間的辣椒，吃到嘴裡可是會頭皮發麻，不過味道真是不錯，儘管超辣還是不禁讓人一口接一口

下面這道菜叫做成都串串羊(牛)(NT 260.-)，不喜歡羊肉的朋友也可以點牛肉

拉近一點看，肉的周圍都是一顆顆的大辣椒，加上辛香料的調味

羊肉則是串成一串一串的，咬起來沒有羊肉的腥羶味，可能是辛香料搭配的好，肉質也不會太老，肉的大小剛好，一串一串的吃著，讓人停不下口，也剛好不知道是不是前一道火椒皮蛋太辣了，這道料理吃起來我到覺得還好，沒有一開始看到都是辣椒那麼嚇人

來點青菜吧，這道菜是四季肥腸，就是四季豆跟肥腸一起下去炒，四季豆爽脆的口感跟肥腸的嚼勁，出乎意料還蠻搭的

看得出來也是一道充滿辣椒的料理…

主菜上桌了!!过海香辣蟹顧名思義當然是要吃蟹的，不過由於我們都是懶人一族，覺得吃螃蟹太麻煩，所以這天決定點香辣蝦，其實所有的部分都一樣，就是螃蟹換成蝦，我們有四個人，所以是點大份的

含加點的配料全都加在砂鍋中，他的湯汁不多，有點像是用炒的感覺

蝦子上場囉，大家迫不及待大快朵頤一番，這時也顧不得嘴巴的辣了，蝦肉飽滿，咬起來有彈性，真是滿足

除了蝦子之外，我們還加了大腸、年糕、鴨血跟筍片

這是加點的年糕，說到這年糕可是要好好推薦，加在香辣蟹裡面拌炒過後，吃起來超好吃的

麻辣料理當然是要搭配大腸囉!!

吃完了香辣蟹，剩下的料可以加上高湯及火鍋料，馬上變成一鍋豐富的火鍋，這種吃法就跟吃花雕雞是一樣的，前面先是吃用砂鍋炒的，剩下的變成火鍋。別小看只有這幾道菜，這頓飯吃下來，儘管已經辣的香汗淋漓，四個人可都是吃到飽飽飽的說!!

後記:這次去吃飯有看到隔壁桌點一道菜叫做四川晾竿肉，十分的特別，就是肉片一片一片的像衣服一樣，掛在一個小型的竹竿上，十分的好玩，聽Amos說好像還不錯吃，下次各位朋友也可以試試看

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【日安美食品嘗報告】

美味指數：★★★★★ 味道獨特，香辣過癮
用餐環境：★★★★ 店內乾淨整潔
服務態度：★★★★ 有一定的水準
整體價位：★★★★ 一頓飯吃下來要快兩千塊，價格對有些朋友來說可能覺得偏貴
推薦指數：★★★★★ 吃完下次還想再去，敢吃辣的人值得推薦
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过海香辣蟹官方網站 http://www.spicycrab.htm.tw/

下面是过海香辣蟹竹北店的地圖資訊

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