台中趴趴走~勤美誠品之紅舍泰式料理(台灣,台中)

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前幾週的台中行還有一個目的就是去新開的勤美誠品綠園道去逛逛,這是台中新開的誠品,跟台北的信義誠品有點像,三樓是誠品書店,二樓是精品及文具店,一樓是一些有設計感的店,地下一樓是美食餐廳區。

上面這張圖片就是勤美綠園道的一個大特色,他有著一大片的植生牆,這是建築物裡面的,建築物外面也有一大片,不過當天天公不作美,我們都呆在室內

所謂的植生牆就是全部是由活生生的植物所組成,沒錯,這些植物都是真的,而為了要維護這片綠意盎然的牆壁,下面還要有數隻大風扇幫助散熱,植物後方也有供應水分的系統,能夠在屋內看到一大片的綠意,心情都好了起來

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▼因為還沒吃午餐,於是我們就到B1先溜躂溜躂,沒想到這裡也有Momo Paradise,這家店是有名的吃到飽的壽喜燒店,有吃不完的牛肉,想挑戰大胃王的可以試試,以前在台北吃過數次,每次都是吃到好撐,我在日本池袋也有看到這家店

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▼這家則是義大利麵跟披薩店,中間的小電視播放的則是現場師傅再做義大利麵的實際情況,旁邊還有個透明櫥窗可以看到師傅在現做披薩,由門口的人潮可以知道這家店的人氣也是很旺的

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▼最後看到的是一家泰式料理店,叫做紅舍,愛吃泰國料理的一行人,當然就選擇這一間囉!看看跟我們心目中的第一名-瓦城比起來如何,他是屬於半開放式的空間,旁邊只有矮矮的圍欄

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▼這是餐桌擺設,跟瓦城一樣

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▼菜單的封面

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▼泰式海鮮沙拉,夏天吃又辣又清涼的涼拌料理才是王道啊!這道菜的辣度跟瓦城比起來是有過之而無不及,連番茄都是有辣度的,酸酸辣辣的滋味,整個暑氣全消了!

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▼泰式料理必點的蝦醬空心菜,跟涼拌菜相反的是,這道空心菜的辣度就還好,吃不太出來辣味,至於蝦醬的味道,似乎有點淡,但是也是蠻好吃的

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▼泰式沙嗲雞,這裡的沙嗲雞跟瓦城看起來就有點不同,長相不同,不過雞肉吃起來還蠻嫩的,沾上沙嗲醬汁,口口都充滿著異國風味
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▼一定要吃的月亮蝦餅,厚實的蝦餅沾上特調的梅子醬汁,每一口都是滿足的味道
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▼綠椰汁咖哩雞,這也是十分下飯的一道泰式料理,微辣的綠咖哩加上椰汁,整個口感變得溫潤,舀上滿滿一湯匙淋在白飯上,不禁讓人一口接一口
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▼最後是白飯的部份,他的白飯是算份的,不像瓦城是固定多少錢白飯無限量供應,這是一份白飯的量,經過整型成像一塊磚塊一樣,不過我認為泰國料理是一定要搭配米食,這些下飯的菜色,這樣一盤飯怎麼會足夠呢?當然是一盤接一盤囉!!不過這邊有點小插曲,原本我們每個人座位前都有一個盤子,當我們點完菜後,服務生二話不說就把盤子收走了,留下一臉錯愕的我們,難道我們待會不用用盤子吃飯嗎?後來謎底揭曉,原來是我們有點白飯,服務生拿去裝飯了,只是如果當初在收盤子時,服務生能夠先告知我們用意,這樣大家應該不會丈二金剛摸不著頭腦而猜半天。
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【日安美食品嚐報告】

美味指數:★★★★ 我們吃的這幾道口味都還算道地,也蠻好吃的,而且辣度適中,一般人都可以接受。
用餐環境:★★★ 位於美食街但有獨立區域,整體空間還算寬敞且整齊乾淨!
服務態度:★★★ 應該是3.5顆★ 服務人員態度不錯,但如果收走盤子時可以先說明會更好。專業化的流程訓練沒有做的很好,如果店家可以更有系統的訓練服務生上菜以及接待的流程,感覺會更棒。
整體價位:★★★★ 每道菜的價格比瓦城稍微便宜一成左右,這樣的價格以及菜色,還頗具吸引力的。
推薦指數:★★★★ 料理精緻且道地,可推薦,不過跳脫不掉瓦城的陰影,菜色與風格都少了點自己的特色,有點可惜。
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紅舍泰式料理 http://www.redthai.com.tw/

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2 thoughts on “台中趴趴走~勤美誠品之紅舍泰式料理(台灣,台中)

  • 2008-06-29 at 20:23:19
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    終於等到這一篇啦
    好吃的泰國菜一定不能錯過啦
    老話一句”照片看起來真的好好吃喔~”

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    • 2008-07-01 at 01:54:41
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      開玩笑,小砲筒都背出來拍了,怎麼會看起來不好吃哩~~
      哈哈~~
      這家如果白飯可以像瓦城那樣20塊吃到飽會感覺更好喔!

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