*日安美食亞洲日本日本-日式料理/拉麵/燒肉/居酒屋關東:日光(栃木)/川越(埼玉)/橫濱/江之島/鎌倉/箱根(神奈川)/富士,河口湖(山梨) (山梨-河口湖) 只有在富士山腳下才品嚐得到的美味手打烏龍麵~ほうとう研究所 by 日安旅行 2020-03-26 這篇要來跟各位朋友們分享的是山梨縣在地的美味料理~ほうとう。 一般的手打烏龍麵在日本其他地區都叫做「うどん(udo)」,但在山梨縣則稱作「ほうとう(houto)」,也寫作「不托」,其由來懂日文的朋友請見「ほうとう不動」的官網說明⇒ ほうとうの歴史と由來 跟一般的うどん不同的是,這種「ほうとう」的麵條更粗更厚實些,所以吃起來更有嚼勁跟口感喔! Continue Reading 2020-03-26 0 FacebookTwitterPinterestEmail