說起仙台美食其實有好幾款，但今天要分享的這款可是吃過的人都稱讚不已的～牛舌！！！
仙台牛舌十分有名，還在全日本各地都有分店，其中頗富盛名的有「利久」、「喜助」、「伊達牛舌」以及「善治郎」，除了伊達牛舌之外，其他三間Asuka都有吃過喔！
今天這篇食記要分享的是「たんや善治郎」。
每年的五月，在東北的仙台都會舉行一個熱鬧非凡的傳統祭典～青葉祭（あおばまつり）。
仙台青葉祭源起於明暦元年（西元1655年），是每年祭祀伊達氏第十七代御当主「伊達政宗（だてまさむね）公」的青葉神社（あおばじんじゃ）所舉行的定期祭祀，除了2011年因發生東日本大震災曾停辦過一次，這項祭典年年都會舉辦，現已成為仙台地區著名的三大祭典之一。