前一年因為時間有限,所以這次又再找了2天1夜的時間來河口湖好好玩玩,盡情地把富士山看個過癮!!
上次是由日本朋友開車帶Asuka趴趴走,所以移動很方便也很迅速,但這次因為沒車可開,所以大家就利用大眾運輸工具來移動。
這篇要來跟各位朋友們分享的是山梨縣在地的美味料理~ほうとう。
一般的手打烏龍麵在日本其他地區都叫做「うどん(udo)」,但在山梨縣則稱作「ほうとう(houto)」,也寫作「不托」,其由來懂日文的朋友請見「ほうとう不動」的官網說明⇒ ほうとうの歴史と由來
跟一般的うどん不同的是,這種「ほうとう」的麵條更粗更厚實些,所以吃起來更有嚼勁跟口感喔!