美國風味頂級牛排~茹絲葵(台北-松山區)

IMG_3649
因為某個因緣際會,Arashi跟Asuka有了個機會到台北市知名的牛排館-茹絲葵去吃大餐,這是一家以往都只能聽別人講的餐廳,沒想到竟然有機會可以去大快朵頤一番!!

由於我們到達時服務生正在為其他客人帶位,所以我們便在旁邊的一間附有吧台的房間稍做等待,從這裡可以看到整間店裝潢不算是很富麗堂皇,但是很有牛排店的風格。
吧台

每一個桌上都有著一盞玻璃杯裝的小油燈..蠻有氣氛的!!
IMG_3624

服務生招呼我們入座後,桌上一樣是有著一盞小燈,旁邊圍繞著的是調味罐,看來這裡應該是個約會的好地方,燈光美氣氛佳!!!
IMG_3629

晶瑩剔透的水杯跟酒杯。
IMG_3628

看得出來杯子有多乾淨嗎?
IMG_3635

牆上的貼紙,寫著U.S. PRIME。
IMG_3630

由於我們來的時間早,旁邊的座位還都是空著的,不過沒一會兒就坐滿了人。
IMG_3631

準備點餐了!!

看得出來有多貴嗎?.他的套餐一客從1750到最貴的2450都有,還有龍蝦的套餐,他的價格是時價,服務生說是用公克去算的,一公克多少錢,然後加上750元就是套餐的價格,一客大約是快三千左右吧!!(果然是高檔的消費~)
IMG_3632

點完菜後,照慣例當然是先上麵包,他是一般的法國麵包,沒啥特別的,不過特別的是他的奶油,就是麵包盆旁邊那一個白色的小圓器皿,這並非市售的現成奶油塊,而是發泡打成的鮮奶油,當然麵包是無限量供應的。

不過在此奉勸各位看官,麵包別吃太多,因為還得留點空間塞後面的牛排呢!!
IMG_3634

這鮮奶油口感棉密香醇,塗在麵包上真的是為樸實的麵包增添一份華麗的口感,讓人吃了一片還想再來一片,還真是好吃。服務生還提醒我們不用急著吃完麵包,也可以等開胃菜上來沾著醬汁吃,也別有另一番風味!!
IMG_3637

再來是餐前酒–水果甜酒,6%的酒精濃度,喝起來溫淳爽口……感覺也不錯!!
IMG_3636

開胃菜上桌了…第一道是蝦子(忘了叫啥名字了)…醬汁可以沾著麵包吃,蝦子的肉質吃起來口感厚實香甜,很不錯!!
IMG_3639

附上的檸檬可以讓你擠在蝦子上,還包裝得很精緻,還可避免檸檬子擠到湯汁裡….
IMG_3638

另一到開胃菜則是焗烤田螺…不過吃起來還好,沒有『西洋膳所』的好吃…我們覺得蝦子比較好吃唷!
IMG_3640

然後就輪到湯了,我點的是洋蔥牛肉湯,這裡的套餐是濃湯或是沙拉二選一(這真是奇怪的一點.網路上也有一些人在討論這一點,他的一份套餐也不便宜,沒想到竟然只能濃湯跟沙拉二選一?…感覺有點摳!!)。

至於這道湯,還真是不合我胃口,他是利用牛肉湯底,加上大量的洋蔥,上面鋪上一層厚厚的起士再加熱,一端上桌起士的味道就很濃!!然後洋蔥湯喝起來苦苦鹹鹹的,再加上起士因為受熱在湯裡面,吃起來很像口香糖的口感,這道湯我沒喝幾口就喝不下去了,我還笑稱我這碗是口香糖湯哩!至於其他人點的是龍蝦湯,就還不錯喝(不過要多加20元,又要加錢)

不過我是看到隔壁桌其他人倒是把整碗的洋蔥湯都喝完…看來還是有人喜歡這種口味吧!
洋蔥湯

Asuka選的是沙拉叫做茹絲葵沙拉…是招牌沙拉..不過好像要多加錢(切…看來在這吃套餐似乎是最低消費…想換好一點的都得加錢!!)。

不過這道沙拉就真的是好吃,上面鋪的是這炸的酥脆的紅洋蔥片,下面的沙拉有點類似凱撒沙拉,是許多蔬菜跟洋菇剁脆堆疊而成,還有炸的酥酥的小土司麵包,色香味俱全,吃起來也很合我的口味,剛剛喝那洋蔥湯的痛苦回憶馬上就丟到九霄雲外….
Salad

主菜上桌了,我點的是8oz.的美國頂級菲力牛排配龍蝦尾..雖然是龍蝦尾,但是還是很大隻,牛排則是聽從服務生的建議,是點三分熟的!!

真的很大份…(比拳頭還大哩~)
IMG_3649

Asuka點的是8oz.的美國頂級菲力牛排,聽服務生說他們的牛肉都是冷藏的而不是冷凍的,最好的就是吃三分熟的,而且他們的瓷盤上桌前都會先加熱到大約400度,溫度很高,如果嫌牛肉太生,可以利用盤子的熱度加熱,至於牛排的料理,這家店強調的是牛排的原味,所以只抹上一點點的調味料,讓顧客可以品嚐頂級的美國牛肉原味,牛肉一入口中,無論是肉質跟口感,果然是美國頂級牛肉。

雖然說我們常去Costco買美國牛肉回家吃,但是這裡的牛肉似乎吃起來更好吃一點,三分熟真的是剛好,果然是人人推薦的好餐廳。
IMG_3650

再來就是配菜的部分,服務生主對跟我們推薦說由他來幫我們搭配,讓我們可以嚐到五種不同的配菜,第一道是炒磨菇,仍舊是強調原味的手法,所以吃起來只有鹹味…可惜了這鮮美的洋菇~
IMG_3651

第二道則是酥炸洋蔥圈,他的洋蔥圈是美式炸法,上面灑的香料是跟美國同步的味道,吃起來鹹度適中,卻又不會太過油膩,比Friday’s跟Tonny Romas的好吃, Asuka說跟她在美國吃到的是同樣的口味!!
IMG_3652

再來是蘆筍沾沙拉醬,鮮嫩的蘆筍沾上特調的沙拉醬,服務生特地叮嚀說醬汁只要沾在蘆筍的尾端即可,至於前端可以品嚐蘆筍的香甜原味跟青脆口感,算是有深度的吃法,當然也是好吃的一道配菜!!!
IMG_3654

這道則是起士焗花椰菜,吃起來也還不賴!!不過並不特別
IMG_3656

最後一道則是馬鈴薯泥,這道菜也是我的最愛,看似平凡的馬鈴薯泥,其實是有調過味,搭配牛排吃起來,別有一番風味,這跟我們常去的天母墨西哥菜餐廳-鄉香的馬鈴薯泥有得拼,鄉香的是淋上美味的肉汁,這裡則是完美的調味,讓人不禁一口接一口!!
IMG_3657

最後是甜點跟飲料,我點的是蔓越梅汁(味道普通)跟布丁蛋糕(味道很濃郁但甜味有點重!!依舊是美式口味)

IMG_3658

其實吃到這裡,我們都已經是十分的飽足了…而且剛剛的配菜也都沒吃完,所以我們還打包了一堆東西..份量果然是十足驚人!! ( 真不知道那些點16oz.牛排的人怎麼吃得下去??! )

===================================

【日安美食品嘗報告】

美味指數:★★★★    牛肉厚實,十足的原味,料理手法很美式。
用餐環境:★★★★★ 環境乾淨,整體裝潢像是飯店的附設餐廳,走氣氛路線(有點昏暗)。
服務態度:★★★★★ 服務人員明顯訓練有素,難怪要額外收服務費,服務員年齡層偏中年。
菜色價位:★★★   平均菜價1000~3000左右,價位很高檔,對一般上班族而言不適合常吃,除非你口袋很深。
推薦指數:★★★   類似的口味與菜色,還有更超值的餐廳可以推薦,如內湖的"西洋膳所",不過帶著朝聖心態的人客,還是可以去囉!不過荷包請先準備好。

===================================

心得感想:
其實茹絲葵的食材用料真的算是蠻高級的,服務的品質也很不錯,每次上菜就會拿個小桌放在你的身邊,也會跟你介紹吃法,幫忙作餐桌服務,但是大概是因為強調美式的吃法,所以很多的料理除了食材本身的味道以及一些鹽味之外,就沒有什麼獨特的香味,以吃遍各國料理的我們來說,這種單純的美式口味其實並不能特別吸引我們,也許有些臺灣人也是無法適應的吧!!

另外就是也許外國人來這光顧的較多,我們當天吃飯旁邊就有好幾桌外國人,除了一成的服務費外,他們是有收小費的習慣,付帳時可以視情況給予服務生小費,畢竟他們服務還算是周到!!這些都是跟一般的餐廳有點不同的地方。

 

★店鋪情報:

*茹絲葵台北店
地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話:(02)2545-8888

*茹絲葵台中店
地址:台中市西區台灣大道二段501號26樓。
電話:(04)2323-2872

*茹絲葵高雄店
地址:高雄市前金區中正四路211號25樓之3。
電話:(07)241-8888
 

★歡迎加入『日安旅行粉絲團』,隨時接收最新美食、旅遊與時尚情報。

 

<相關閱讀>

巷弄隱藏版日本傳統美味藁焼き 碳燒~天晴(あっぱれ)居酒屋(台北-中山區)

充滿碳烤香氣的土佐美味~わらやき屋(東京-九段下)

日本朋友都稱讚的本番日式蕎麥麵~2月半そば蕎麦麺(台北-中山區)

本格韓式香辣滋味初登場~TIGER TOPOKI韓國年糕火鍋(台北-信義阪急)

南台灣也吃得到的異國家鄉菜~黛麗莎西班牙南美洲料理(高雄-鹽埕區)

滿足吃辣和不吃辣的拉麵控味蕾~カラシビ味噌ラーメン鬼金棒(台北-中山區)

來自博多的天婦羅+明太子食べ放題~山海やまみ(台北-信義阪急)

來自日本的美味しい茶泡飯~御盤de食堂(おぼんdeごんは)(台北-微風松高)

台灣也吃得到的美味日本炭火鰻魚丼~京都屋(台北-中山區)

日本美食推薦完全攻略(オススメグルメ)~東京、大阪、京都、名古屋、福岡篇

日本土產大集合~讓台灣人買到失心風的伴手禮(東京、大阪、京都、名古屋、廣島)

日本行動上網 EMOBILE LTE/UQ WIMAX租借WiFi篇 – WiFiレンタル屋さん

b-mobile,日本行動上網的好選擇

日本行動上網篇 b-Mobile Visitor免開通方案

日安3C ~ 出國行動上網的選擇-日本篇

 

Facebook 回應

19 thoughts on “美國風味頂級牛排~茹絲葵(台北-松山區)

  • 2007-01-14 at 21:03:03
    Permalink

    忌妒!!!!!!!!!!!!
    邊忌妒邊口水流滿地….

    Reply
    • 2007-01-14 at 21:27:30
      Permalink

      呵呵..不要流口水啦~~
      我們也是有人請才有這機會去吃這頓好康的…下次可以跟Alan上來吃…
      燈光美氣氛佳喔!!!

      Reply
    • 2007-01-15 at 09:37:57
      Permalink

      不用忌妒啦!下次你們來可以一起去吃法樂琪唷~~(期待中…)

      Reply
      • 2007-01-15 at 14:06:36
        Permalink

        對啊… 看有沒有善心人士要招待我們去吃法樂琪…呵呵….

        Reply
  • 2007-01-15 at 04:36:39
    Permalink

    Ruth’s Christ is one of my favoriate restaurants…..it is funny that i just went there last week in new york and you just went there is taipei…..the good things is i only paid for $35 for my steak with creamy spanish (really yummy!!!) but i did pay $8 sparking water……

    i am coming back home soon and hopefully i can see you around chinese new year!!!
    take care
    -meizi

    Reply
    • 2007-01-15 at 09:42:49
      Permalink

      Wow~only $35 for the steak…..good! good! good! (but in Y.N….so pity~~)
      Remember to call us when you back Taiwan. See you~~

      Reply
    • 2007-01-15 at 14:05:15
      Permalink

      Only $35….oh my god!!!….The steak in American is so cheap!!!
      But the water is god dxxn expensive!!!
      Although i didn’t pay the bill but i know it cost about NT 10000 or more.(5 people)
      When will you come back to Taiwan? and don’t forget to give me call.
      See you….

      Reply
      • 2007-01-19 at 07:07:33
        Permalink

        yes…but $35 is not includes soup,salad and drink……
        i will call you when i am back…i will be in taipei after Feb 6.

        Reply
  • 2007-01-15 at 11:02:22
    Permalink

    感謝不願被公開的善心人士,因為有他,我們才會機會去品嚐這”高級”的美食~~
    因為不敢吃牛肉,所以點了龍蝦尾,有一度以為是龍蝦烤焦了…吃來有些苦苦的…
    後來詢問服務生,才知道是撒上了美式的香料粉~~
    除了有些微苦苦的部分以外,龍蝦的肉本身是很新鮮、健康有彈性的口感,非常不錯……
    整體而言,是間燈光美氣氛佳,充滿美式風格的餐廳吶…^__^

    Reply
    • 2007-01-15 at 13:57:49
      Permalink

      托你的福,才能享用到這奢華的一餐,請接受本站感動的歡呼聲( 趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~趴~ )

      Reply
  • 2007-02-07 at 22:39:31
    Permalink

    吃這家 點套餐太奢侈了
    頂多點一套 然後單點
    或者拆開點 其實比較划算
    兩個人吃三千到四千是正常價位

    法樂琪不一定好吃
    台北好吃的法國料理不多
    但比法樂齊好吃的絕對有
    例如我個人覺得巴黎1930或者喜來登飯店的法國餐廳就都不錯

    參考看看

    Reply
  • 2007-02-07 at 23:12:37
    Permalink

    因為這次是朋友招待..大家都是第一次去…所以就點套餐囉!!
    巴黎1930或是喜來登的法國餐廳?
    下次有機會來去試試看囉!!
    謝謝推薦!!看來你也是位老饕喔!!吃過很多家餐廳!!

    Reply
  • 2008-02-04 at 17:20:10
    Permalink

    :Hi.gif:
    謝謝你!介紹的真詳盡!

    Reply
  • 2008-02-11 at 01:05:39
    Permalink

    不客氣~~這種百年難得去一次的餐廳,既然去了,當然要好好給它瞭解一翻囉!
    幸好裡面的服務生也都很客氣,還協助拍攝哩!
    下次有機會再介紹其他的好店給大家喔~
    :38:

    Reply
  • 2010-07-12 at 13:54:00
    Permalink

    Even though stayed in NJ for almost twenty years, and have been in many steak houses, but I have not been eating in Ruth’s Chris. I am going to Taipei’s Ruth’s Chris next week. And will try it at Princeton NJ later.

    Reply
    • 2010-08-12 at 11:19:39
      Permalink

      Have a nice meal.
      Bon appétit~

      Reply
  • Pingback: 歐式童話村mix怪怪娃娃屋~美好生活古董行Love Lovely(台北,東區) | 日安 ● 旅行

  • Pingback: 南台灣也吃得到的異國家鄉菜~黛麗莎西班牙南美洲料理(高雄,鹽埕區) | 日安 ● 旅行

  • Pingback: 台灣観光わがままグルメオススメ(臺灣美食私房推薦)〜台北篇 – 日安 ● 旅行

發表迴響

error: Content is protected !!