今天要跟大家介紹的餐廳，叫做鼎豐園，就在竹北台元科技園區的旁邊。

這家店根據老闆所述，他之前曾經在台北的鼎泰豐做過，再加上有朋友之前有吃過這家店，評價也不錯，所以這天就來試試看這家店。

首先上來的是酸辣湯。

吃這種北方麵食，當然要搭配酸辣湯，這裡的酸辣湯不算是頂辣的，但是喝起來還算爽口，料多味美。

這是小菜-四季豆。

稍微拌炒過的蒜味四季豆，放在冰箱冰的涼涼的，可以打發等待上菜的時間。

吃小籠湯包當然要搭配薑絲囉！

湯包沾著醬油並加上一點點的烏醋，搭配有點辛辣的薑絲，難怪小籠湯包會擄獲那麼多日本人的心。

這是店裡有名的雞湯，不過不便宜，一盅要一百多。

經過長時間的敖煮，整個雞肉的味道都已經融入到湯裡面了，喝起來很清新又夠味！好喝！！

這道是乾拌麵。

說到這乾拌麵，這道也是我十分推薦的一餐點，可別看這不起眼小小的一碗麵，一般外面的乾麵因為加上肉臊的關係，有些有點油膩，對於講究健康的現代人，可能就退避三舍，不過這乾麵，吃起來一點都不油膩，他用的麵條是屬於拉麵的麵條，比一般的油麵還粗一點，吃起來彈牙有嚼勁。

另外他雖然是乾麵，可是是有點湯汁的，乾麵搭配高湯，搭配肥瘦適中的肉臊，之前從沒吃過這種乾麵，真是好吃極了！十分推薦！！

而且他的份量算有點多，如果各位朋友還想嚐嚐小籠湯包或其他餐點的話，可以點一碗乾拌麵大家分著吃，不然一個人嗑完這碗麵，可能其他的好料都吃不下了囉～～

小籠湯包上桌了！！

各位看倌，你沒有眼花，他一籠小籠湯包就是這麼多顆，數一數有20顆之多，Arashi還曾經吃過有22顆的(中樂透？！！)

千萬別看他小小一顆，剛上桌就一口丟進嘴巴，一不小心就會被肉汁給燙傷了，這湯包皮很薄，不過吃起來內餡一樣是很紮實，不會太過油膩，一口咬下搭配鮮甜的湯汁，20顆一下子就見底了囉！

這道是菜肉蒸餃。

將內餡換成蔬菜，但是口感依然不變，吃起來清清爽爽，沒有負擔，裡面的綠色蔬菜並不是韭菜，不過Arashi吃不出來是什麼。

最後是肉絲炒飯。

就像常常在日本節目裡面看到的，好的炒飯就是要粒粒分明，至於要如何炒的粒粒分明，就取決於炒飯的師父的功力，對於炒飯的鍋子的掌握度，才能炒起來每種材料都十分均勻。

這炒飯裡面的料有肉絲，蛋跟豌豆，還有蔥花，吃起來一點都不油，十分的清爽，就連原本都說已經吃不下的大家，又一下把這盤炒飯給清乾淨了。

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【日安美食品嚐報告】

美味指數：★★★★ 不愧是鼎泰豐出來的，口味令人難忘
用餐環境：★★★ 店內乾淨整潔，冷氣開放
服務態度：★★★★ 服務態度良好
整體價位：★★★★ 價格算是比較高價一點，但份量也不少，建議可以多人一起分享比較划算
推薦指數：★★★★ 小籠包有水準，乾拌麵跟炒飯都十分推薦
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鼎豐園
電話: 03-5523168
地址: 新竹縣竹北市博愛街543號

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