之前跟各位朋友們分享了許多日本好吃的美食，今天日安旅行可要跟大家介紹一下在地台灣的美食喔～

今天要介紹的這間店吃的可不是一般的台菜，而是寧夏料理唷～～邊疆風味餐ㄋㄟ～～這間店就是位於竹北的『牧野小館』。

什麼是寧夏料理呢？先讓我們來看一下菜單吧～

從菜單中可以看到比較不同的就是孜然這一味。

這是店家自製的酸梅汁，酸酸甜甜的蠻好喝的～～但是有烏梅味，可能有些人會不喜歡唷～～

這是寧夏嗆肉炒揪麵。

醬油底的味道但略帶甜味，吃起來口味很不錯，其中一大塊白白的就是麵條，不過因為麵條塊有些厚實，味道也吸不太進去，單吃會感覺有點平淡，最好是菜＋麵條一起吃味道會比較好喔～～

這是牛肉拉麵。

這碗麵意外地很受我們的喜愛，尤其是本次同行的小朋友們都很愛這碗，不像一般吃到的紅燒牛肉麵那麼重口味，但味道也很夠，加上有番茄、香菇以及青菜，增加了幾分清爽感～～

這是炒高麗菜。

這是炒鹽滷，也就是炒滷味。這道菜裡面有很多種料喔～有豬耳朵、內臟類的東西、豬肚、蔬菜等等，有點像雜燴的感覺，不過因為這道料理的內容太雜了，有的人喜歡其中這一部分的料，有的人喜歡吃另一部分的料，算是見仁見智的一道吧～～

這道菜是西夏茴香炒餅，他的麵條就是餅皮切成一條一條的樣子，也是一種特殊的麵食，吃起來比一般麵條有口感，搭配青菜一起炒，也是一道美味的料理。

這是牛肉卷餅。

內餡的肉片很扎實，給的蔥也很足，卷餅酥酥脆脆的，一大口吃下還蠻過癮的，配上他的辣椒沾醬，這到十分推薦喔!

這是甜餅。這份甜餅也是大獲好評的一道，酥酥甜甜的，真的是越吃越順口，明明已經吃了一堆菜很飽了，後來還是忍不住一片接一片啊～～

這道因為製作會比較花時間，最好一開始就先點，如果吃飽了再加點會要等很久喔～～

因為這次Asuka跟hasegawa是跟朋友一大群人去，所以可以點的比較多樣，吃起來也比較過癮，另有一些這次沒點但很不錯的推薦菜色，像是東北酸大白菜嗆鍋麵，還有很特別的羊大骨，真的是一根大骨頭喔！然後給你一根吸管吸～～～

這家店的味道很有意思，其實剛吃的感覺會覺得跟台菜有點像，但又有獨特的邊疆風味，感覺蠔油、孜然是蠻重要的一角喔～

如果想換換口味的朋友，不妨可以來試試看唷～～

＊牧野小館資訊：
地 址：新竹縣竹北市勝利二路67號
電 話：03-6588235
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00