來自靜岡的卡吱卡吱かっ政とんかつ~勝政日式豬排(桃園-中壢大江)

2013-11-15 14.03.37

這幾年台灣陸續從日本引進知名的炸豬排店,原本台北阪急樓下的超人氣排隊餐廳杏子豬排的推手,在2013年底又從靜岡搬了另一間日式炸豬排『勝政』進來,而且很不同的是,首間登台的分店竟然設在中壢的大江購物中心。(嗯…..再次強調一下,大江在中壢,台茂才是在桃園喔~那個埔心,在楊梅啦!!不是中壢!!不要被董月花混淆了ㄋㄟXD)

這兩年大江也是改頭換面了不少,越來越跟得上台北購物中心的等級了,美食餐廳、電影院跟駐點專櫃都進步不少!

接著,趕快來看看裡面吧!

當天去因為是試賣期間,非週末假日,所以並沒有排特別久就進去了。之後聽每次去的人都說要排很久,光排隊這點就有點麻煩啊~~(所以後來肚子很餓就不考慮這種要等很久的)

S__3825667

 

裡面的裝潢一樣很日式風格,全木造的感覺很樸實溫暖。

S__3825673

S__3825672

 

牆上的菜單,最右邊的厚切是店家推薦菜色。

2013-11-15 13.42.08

 

桌上的各式日式調味料。

S__3825671

 

吃炸豬排來點七味粉超開胃的!!

2013-11-15 13.57.08

 

菜單很簡樸。

S__3825670

2013-11-15 13.38.08

2013-11-15 13.37.43

 

桌上有說明高麗菜以及吃山藥泥飯的食用方式。

2013-11-15 13.56.08

2013-11-15 13.56.42

 

這種蔥味和風醬汁林上高麗菜,簡簡單單就很好吃又清爽。

2013-11-15 13.51.15

 

有一次看日本節目介紹,為什麼吃炸豬排都會有高麗菜呢?原因是~因為先吃高麗菜再吃豬排,更能襯托豬排的美味跟提昇食慾喔!(厚~日本老闆真的是太會想招數了啦~)

2013-11-15 13.52.23

 

這是招待的小菜:醃小黃瓜、泡菜、醃白蘿蔔。

2013-11-15 13.36.32

 

Asuka很喜歡這種日式的醃漬物,尤其是醃白蘿蔔,吃起來就是一整個脆!剛好解肉類的油膩。

2013-11-15 13.36.58

 

這是自己DIY的芝麻,之後再加入豬排醬汁就可以食用了。

2013-11-15 13.53.28

從一進門開始的流程跟服務,其實都熟悉,跟勝博殿、杏子豬排差不多,所以沒有特別驚艷之處。

除了服務人員的訓練有待加強(可能剛開店,服務生感覺還很生澀!),菜色的水準維持的不錯。

 

 

等了好長一段時間,餐點終於上場囉!

這是草蝦里肌豬排套餐,價格350元。

2013-11-15 14.02.20

 

Asuka很喜歡吃日式炸蝦,日式薄皮的酥炸方式才吃得到蝦肉的滋味,而不是滿口都是炸麵糊。

里肌豬排的部分也炸得恰到好處,而且咬下去外酥內軟,很容易入口,也很下飯。白飯部份的表現也很到位,他們使用的是宜蘭夢田越光米,雖然不是日本進口的越光米,但吃起來口感跟滋味也很優唷!!

2013-11-15 14.02.58

 

這是厚切里肌豬排套餐,價格350元。

豬排一樣炸的火侯也不錯,外酥內軟,不會有地雷感,不過有帶點筋,美中不足。

2013-11-15 14.03.37

 

這份茶碗蒸雖然內容簡單,但是吃起來確意外的令人眼睛一亮喔!蒸蛋蒸得非常滑嫩,口感很像布丁,但吃起來確很有味道。

2013-11-15 14.04.36

 

這杯是服務生推薦的招牌柚子茶,但……還真的挺讓人小失望的哩~~柚子味很淡,可能是因為Asuka在家裡自製的柚子茶都很夠味吧!這杯對我來說感覺像在家喝到一半再參水的柚子水。

2013-11-15 13.50.26

 

飯後甜點我們選的是起士蛋糕,(因為當時綠色的食物大家都很敏感,所以就忍痛捨棄抹茶甜點…….)起士蛋糕口味跟口感都不錯,也不算地雷。

2013-11-15 14.38.15

 

當天隨行人中有小朋友,所以點了兒童餐,雖然兒童餐等了很久(大人都快吃完了)才送來,但是兒童餐一來,所以的大人都投以羨慕的眼光,哇唷~~也未免太可愛了吧~~

而且裡面的料還挺豐富的,裝了滿滿一車的,不要說小孩,連Asuka這種大人都超想吃的啊~(一整個幼稚鬼又上身……)

2013-11-15 14.19.03

吃完勝政的炸豬排,不免會跟杏子豬排做比較(勝博殿直接不考慮),因為兩間都是日本進來的,性質也相同,所以當新聞稿說勝政除了要把靜岡的華麗元素帶進台灣,不免讓人抱持好奇,但吃過之後,除了餐具器皿部分有感受到靜岡的華麗氣氛,料理跟服務的部份倒沒有什麼亮眼之處。

平心而論,如果排除要長時間排隊、菜鳥服務人員、等菜的時間跟不便宜的單價等因素,這裡的炸豬排真的是蠻能一解嘴殘之處,吃了之後真的挺滿足的~~

目前全台灣在北部、中部、南部均有分店,有興趣的朋友可以上官網瞧瞧喔!

 

靜岡勝政日式豬排店鋪檢索

★歡迎加入『日安旅行粉絲團』,隨時接收最新美食、旅遊與時尚情報。

 

<相關閱讀>

日本行動上網 EMOBILE LTE/UQ WIMAX租借WiFi篇 – WiFiレンタル屋さん

史上最巨之跨海吊橋~明石海峽大橋見学記(日本,神戶)

展現百年傳統活力的八幡神社~大垣祭(日本,岐阜-大垣)

好吃好玩好熱鬧的日本廟會~大垣祭(日本,岐阜-大垣)

台灣観光わがままグルメオススメ(臺灣美食私房推薦)〜台北篇

日本美食推薦完全攻略(オススメグルメ)~東京、大阪、京都、名古屋、福岡篇

日本土產大集合~讓台灣人買到失心風的伴手禮(東京、大阪、京都、名古屋、廣島)

日本朋友都稱讚的本番日式蕎麥麵~2月半そば蕎麦麺(台北-中山區)

南台灣也吃得到的異國家鄉菜~黛麗莎西班牙南美洲料理(高雄-鹽埕區)

滿足吃辣和不吃辣的拉麵控味蕾~カラシビ味噌ラーメン鬼金棒(台北-中山區)

來自日本的美味しい茶泡飯~御盤de食堂(おぼんdeごんは)(台北-微風松高)

 

Facebook 回應

14 thoughts on “來自靜岡的卡吱卡吱かっ政とんかつ~勝政日式豬排(桃園-中壢大江)

發表迴響

error: Content is protected !!