這篇要跟大家分享的可是在日本食べログ上評分高達3.92顆星的TOP 1000美食名店～勝烈亭。
勝烈亭有2間分店，分別是『新市街本店』跟『南熊本店』，Asuka去吃的是『新市街本店』。這間之前因為熊本地震受損，暫停營業一陣子，現在已經重新整修並重新盛大開幕囉！
另外還有一間『勝烈亭平成店』（前姊妹店フォンターナ Fontana），賣的是漢堡排跟牛排。
這幾年台灣陸續從日本引進知名的炸豬排店，原本台北阪急樓下的超人氣排隊餐廳杏子豬排的推手，在2013年底又從靜岡搬了另一間日式炸豬排『勝政』進來，而且很不同的是，首間登台的分店竟然設在中壢的大江購物中心。（嗯…..再次強調一下，大江在中壢，台茂才是在桃園喔～那個埔心，在楊梅啦!!不是中壢!!不要被董月花混淆了ㄋㄟXD）
這兩年大江也是改頭換面了不少，越來越跟得上台北購物中心的等級了，美食餐廳、電影院跟駐點專櫃都進步不少！
接著，趕快來看看裡面吧！
[2010年更新食記心得]:
因為家庭聚餐我們又來到這家店,不過這次的經驗卻是不太好。當天我們也是排了一下隊,但是因為剛開始營業的關係,幾乎都可以有座位，不過因為家人停車較晚上來,門口服務人員堅持我們一定要人到齊了才能進去,也一定要我們點完菜才能進去,於是我們眼睜睜的看著後面晚來的比我們早進去,不過這時 我看著服務人員出來帶位,就說x先生幾位,x小姐幾位,我才覺得奇怪,縱使我們人未到齊,剛剛來點菜的小姐也都沒問我們姓啥?是怎樣,我們就被跳過嗎?我跟那服務人員理論一下,他一直道歉說他忘記了,我說那是不是乾脆直接跳過我們算了..就連家人上來後,也眼睜睜的看我們後面的入座..真是氣死人了…
還有就是他們服務生的素質跟專業,跟我們常去的樓上的瓦城比起來是差了一點,同樣都是收一成的服務費,瓦城我倒是給的比較甘願,從一些小事處理上看來。