說起韓國的美食,也是相當具有地方特色的,與日式美食相比,韓國的料理不僅分量多,口味也比較重一點,而且就像味噌湯對日本人一樣,泡菜是韓國隨處可見的食物,每一間餐廳的泡菜的口味也不同。
而且韓國人吃辣的功夫真的是相當厲害,紅咚咚的泡菜對他們來說,根本就是不辣的家常小菜,但對Asuka這種不擅長吃辣的外國人來說,韓國人口中的不太辣,都可以讓Asuka辣到鼻水直流啊~~
本篇是集合了所有Asuka親自吃過的首爾美食與小吃,重點式的介紹給各位朋友們,下次去首爾不妨也去吃吃看唷!!
★明洞站
說到首爾的『明洞』,就好比台北的西門町,東京的渋谷,這裡是觀光客的必訪之地,而且集合了各家品牌於此,尤其是美妝保養品,想要瞎拼補貨來這裡準沒錯!
但缺點就是這裡的人真的太多,而且很多專賣觀光客的小店裡面的商品幾乎都是中國製的,品質並不算很優,價格也不是很漂亮,就連匯率也要貨比三家唷!
< 外幣兌換店 >
這間是很有名明洞很有名的外幣兌換店『大使館』,就在中國大使館(前中華民國大使館)附近的巷子。大使館隔壁也是一間外幣兌換店,大家可以先在門口比較一下兩間的匯率再決定要去哪一間換,至於要用美金、台幣還是日幣兌換,大家可以自己再精算一下。根據Asuka個人的經驗,平日的匯率比週末好一點點(但不保證喔!)。
< 韓式雞蛋糕 >
這個是韓式雞蛋糕,正上方真的有一整顆的雞蛋喔!剛煎烤出來的時候最香最好吃,底下的蛋糕鬆軟又香,配合軟嫩的荷包蛋剛剛好,一點都不辣,大人小孩都適合吃喔!
< ISAAC輕食店 >
大家都稱它韓版的美而美,從早餐就開始販售到下午,販售三明治之類的輕食,但排隊的人潮真的是有點誇張耶~~除了明洞,梨大那邊也有,是連鎖店,大家可以找冷門一點的時段來吃,不建議浪費太多時間來排隊。
< 玫瑰花冰淇淋 >
這間冰淇淋販售的玫瑰花冰淇淋真的很美,也很吸引人,但價格不便宜,一支要台幣一百多喔!
< 炸洋芋片卷 >
< 飲料攤 >
< 鯛魚燒冰淇淋 >
因為有加蜂蜜,所以甜度也有高,上面還會放一塊蜂巢,冰淇淋味道很濃郁,下面的鯛魚燒建議趁熱趕快吃,因為冷掉會變硬喔!
< 韓食小吃 >
這種傳統的韓國小吃攤隨處可見,聞起來真的很香,但所有的東西都是紅咚咚的,Asuka有買一串來吃過,只吃一口就受不了,超辣~~(沒吃辣本事的不要輕易嘗試喔~)
< 燒菓子 >
有點像台灣賣的吊鐘燒,口感也很類似,不過要小心剛烤出來的時候超燙的唷~
< 烤魷魚 >
這種烤魷魚很好吃,會越嚼越香,放好幾天也沒問題,如果要帶回台灣吃要先跟老闆說,老闆會幫你封口喔!
< 味家本粥蔘雞湯 >
店家在二樓,(一樓的是賣牛肉湯的~神仙雪濃湯,也蠻有人氣的。)這間其實是看日本部落客推薦的喔!而且店內真的有一大半都是日本人。店員很厲害,中文、日文、英文都可以通。
因為是粥品,所以口味不辣也不複雜,加上開店時間還蠻早的,很適合當早餐喔!
推薦吃人蔘雞粥,口感溫潤,滋味豐富,配上小菜很剛好。裡頭人蔘味其實不太重,怕人蔘味的朋友應該也可以接受喔!
< 馬鈴薯鍋 >
這間開的比較晚,所以也可以當宵夜來吃喔!
店員也有會中文的,所以不用太擔心。
在韓國吃飯,幾乎餐餐都是小菜擺滿桌,而且泡菜的口味各家不同,Asuka比較喜歡吃新醃的泡菜,因為醃久一點的比較酸~
這種韓式冷麵湯頭微酸,麵條口感介於台灣吃的冬粉與麵條之間,吃起來很清爽。
這裡用的都是這種帶大骨的肉,整鍋又香又辣,很下飯!
阿珠媽說的不太辣對Asuka來說都是中辣啊~~(邊吃邊喝水…..)
< 姜虎東白丁 >
這間在LINE TOWN附近,是吃韓式燒肉,之前食尚玩家有介紹過,所以也是小有名氣。
這是店員推薦的烤肉,但後來跟新村燒肉相比就覺得這裡的單價偏高,但也不錯吃!
鍋邊的蛋烤太久有點硬,喜歡吃軟嫩的朋友記得要早一點把蛋拿起來喔!另一邊的起士玉米很香甜,好吃。
招牌鐵盒便當,吃之前記得先瘋狂亂搖,把白飯跟菜充分混合再享用喔!
< 忠武紫菜包飯 >
這間店面不大,賣的東西也很簡單。
點餐要買食券,但外國人語言不通,直接拿錢給阿朱媽就好,她會幫你按機器喔~
這醃魷魚跟醃蘿蔔真的好香、好辣、好好吃!!一口紫菜包飯捲,一口辣魷魚剛剛好!
但真的太辣了,後來Asuka是用衛生紙把紅辣醬弄掉才有辦法吃,坐後面的兩個日本妹妹邊吃邊擦鼻水,也快受不了的樣子哩!哈哈~
< PARIS BAGUETTE Cafe(SKY PARK HOEL 3號店隔壁)>
市區賣的比較便宜,仁川機場內也有一間,不過價格三級跳喔!
全智賢代言的麵包店,麵包很好吃,咖啡杯超可愛的。
line造型糖果。
★仁寺洞站
< 仁寺洞那間店 >
非常傳統的韓屋,吃的也是傳統的韓食。
石鍋拌飯,記得一上桌就要趕緊拌一拌,不然底下很多會變成硬硬的鍋粑喔!
★東大門站
*來首爾必吃的3隻雞美食~孔陵一隻雞(首爾-東大門)⇐點我看完整食記
孔陵一隻雞在東大門跟新村各有分店,Asuka去吃的是東大門的分店。要前往東大門的分店,搭乘地鐵到『東大門站』從9號出口出去,直直走約5分鐘,看到這間ZEN的咖啡廳招牌,接著從這條巷子轉進去。
「孔陵一隻雞」,跟陳玉華在兩隔壁。建議避開用餐時間去吃就不用排隊喔~
又是滿滿的一整桌小菜~(吃韓食幾乎都是小菜擺滿桌,光是用眼睛看就很有飽足感~)
這裡的雞其實不算大,一隻雞大概是2~3人吃的份量。(韓幣20,000元)
孔陵的雞湯也有加一點蒜頭,但不多,所以喝起來很清爽不重鹹,也不油,又有雞肉被熬煮出來的香氣,口感很溫潤,滋味也豐富,光是喝湯就很過癮,真的好好喝啊~~(朋友的推薦果然是正解!!)
麵條也很推薦喔!!!
吸飽雞湯汁的麵條吃起來很有味道,麵條的寬度跟口感都剛好,難怪台灣人跟日本人都愛,很合口味啊!
吃到最後就要煮成粥品囉!
集精華於一鍋的雞湯粥,滋味豐富又不重鹹,真的好好吃啊~~
完整食記請見本篇⇒『來首爾必吃的3隻雞美食~孔陵一隻雞(首爾-東大門)』
*孔陵一隻雞龍頭店(東大門):
首爾特別市 鐘路區 鐘路五街 249 (서울 종로구 종로5가 249)
營業時間:10:00~24:00
(地鐵1號線「鐘路五街站」5號出口,或地鐵1、4線「東大門站」9號出口直走,ZEN咖啡廳旁的巷子進去)
< 校村炸雞(橋村炸雞)>
台灣人一般稱它「橋村炸雞」,但門口寫的是「校村炸雞」喔!
等一下配著炸雞,一口炸雞一口蘿蔔超好吃!超對味!!!
外皮酥脆,雞肉炸的恰到好處,軟嫩多汁又有嚼勁,真的好好吃啊~~(還會想再回訪的一間!)
★景福宮站
< 土俗村蔘雞湯 >
這是一間很大間的韓屋,巷子一轉進來就會看見,很好認,之前食尚玩家也有介紹過喔!
用餐時間人潮很多要排隊,建議可以平日的下午2~3點來吃,就幾乎不用排隊喔!
這裡的泡菜跟醃蘿蔔口味比較特別,但泡菜的口味不是Asuka愛的那款,可惜~
因為Asuka對這種酒不太ok,於是就全加進湯裡面,建議不勝酒力的朋友不要逞強喔!
每隻雞裡面都有一整支的蔘喔!雞肉真的燉的很爛很嫩,濃郁的雞湯湯頭喝起來卻很溫潤順口,好吃!!!
★新村站–梨大站
*道地韓式超豪邁的站著吃烤肉~站著吃烤韓牛(首爾-新村)⇐點我看完整食記
來首爾玩,建議大家可以排一天的行程從梨大、新村、弘大一路玩下來,像是梨大商圈跟弘大商圈(韓國的大學商圈),真的是很好買很好逛唷!東西不貴品質也不錯,算CP值很高喔!中間推薦可以到「新村」這一站來嚐嚐很特別的韓式站著吃烤韓牛喔!
這間店已經有些年代了,就連韓國當地人也愛吃喔!在台灣、日本也有不少部落客推薦,可說是人氣很旺的一間烤肉店唷!
說實話,剛進來的時候因為人比較多,又站在火爐前吃,真的有點熱,可是四周的窗戶很多,也有電風扇,其實蠻通風的,再加上喝飲料,其實還可以接受喔!倒也不會熱的很難受。
現在是吃完後,人變少才拍的,其實來這裡的人有一半以上都是外國人,台灣人、香港人、日本人一堆,畢竟這裡可是網路熱搜的名店之一喔~
在這邊要跟大家推薦一種內行人吃法,『自備白飯跟小菜』。(因為這裡只有賣牛肋排跟飲料。)
這碗大蒜片建議煮熟吃比較甜,生一點的時候吃比較辣,甜味也還沒出來。
雖然價格不便宜,但是牛肉的品質很不錯,軟嫩帶有嚼勁,肉汁還帶有牛肉甜味,真的好吃,過癮啊!!!
完整食記請見本篇⇒『道地韓式超豪邁的站著吃烤肉~站著吃烤韓牛(首爾-新村)』
營業時間:12:00-20:30 (但我們早上還沒12點去就看到有人已經在裡面吃囉!這間賣完就收攤,生意好的話下午4~5點就賣光了!)
特定休假:夏季8月上旬4天 1/1、春節、中秋
電話:02-716-2520
地址:首爾麻浦區老姑山洞109-69(서울 마포구 노고산동 109-69)
< 新村食堂(新村)>
這間是大廚白鍾元開的燒肉店,人氣也很高。
這個計時器上面顯示七分鐘了嗎?這間的『七分鐘豬肉泡菜』可是相當有名的喔!當初白鍾元就是在電視上教大家如何在家快速煮出好吃的豬肉泡菜喔!
怕被弄髒衣服的朋友可以把圍裙圍起來喔!
這鍋紅咚咚的其實不太辣喔!是蔬菜類的醃菜。
這就是招牌的「七分鐘泡菜豬肉鍋」,記得最後加點紫菜片上去喔!
PAIK’S COFFEE(新村)
這間就在剛才那間燒肉店的隔壁,也是白鍾元大叔開的,販售飲料。
有ADE的是有加汽水的氣泡飲,甜甜的很好喝喔!(但紅石榴口味的偏酸~)
這間是連鎖店,到處都有喔!主打的是混合式飲料,推薦它的鳳梨+柳橙,蠻好喝的喔!
日安小提醒
基本上韓國料理跟口味跟台灣雖然不同,但對台灣人來說,口味上還蠻容易接受的,而且韓國的物價跟台灣比較接近,有些還甚至比台灣賣的便宜喔!
再此要提醒大家一下,有些專門賣觀光客的小店(非有牌的專櫃)大家要注意一下,這種店很多商品上面是不標價格的,店員也會中文,會一直鼓吹你把商品拿起來看看,但開價卻是嚇死人的高哩~~賣的商品很多可能也是仿冒品,或其實是中國製的非韓國本地貨,大家要睜大眼睛喔!
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★作者:日安旅行 Asuka アスカ(トラベルライター)
簡介:相信旅行是靈魂的維他命,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾,喜歡體驗日本文化,欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,享受不同文化激盪出來的新感受。旅遊經驗遍及日,韓,泰,香港,新加坡,法,德,西,葡,瑞士,奧地利,列茲敦士登等地。通曉中文、日語、英語、客家語、閩南語、韓語ing中。目前帶領著二八青春年華的孩子們一起享受日本語與日本文化的樂趣~
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