Home *日安美食 (岐阜-高山) 來高山必吃的超人氣山菜手打蕎麥麵~飛驒茶屋 寿美久

 

中部地區的高山,真的是一個很適合度假旅遊的好地方,不僅山水風光清新怡人,在地食材新鮮好吃,遊客也沒有大城市那麼多,逛起來旅遊品質也相對舒服多了喲!

這篇要跟大家推薦的是高山在地人氣第一的手打蕎麥麵,這間店家在『食べログ』上的評分高達3.58⇒寿美久(Sumikyuu),吃過的朋友都說讚喔!

 

這間店也是一間古民家,從店門口開始就很懷舊,尤其是門口那台唐草模様摩托車真的非常吸睛,Asuka一看到就忍不住拍下來!超有型的~

(註解:唐草模様(からくさもよう),指植物的莖、葉子延伸交織而成的蔓藤花紋。)

L-DSC03357

 

店內是從裝潢到擺設都是木造質感,給人很舒適放鬆的感覺。

L-DSC03360

 

牆上還掛『食べログ話題のお店』,是貨真價實的人氣名店喔!

L-DSC03379

 

旁邊還有獨立的座敷區,需要脫鞋子喔!

L-DSC03358

 

整間店都是這種懷舊氣氛,在這裡用餐感覺很自在輕鬆。

L-DSC03367

L-DSC03368

 

接著要來看看菜單囉!

說實話,這裡的價位跟大都市比確實便宜一點,但畢竟這裡是觀光景點的人氣名店,價位在當地並不算非常便宜,但保證是料多味美又實在。

L-DSC03361

 

左上的『冷たいおそば』是冷的蕎麥麵,左下的『温かいおそば』是熱的蕎麥麵。

『名物』是招牌菜色,尤其是『山菜ざるそば』,幾乎來的日本朋友都會點這道喔!

右上的『うどん』是烏龍麵類,右下的『おつまみ』是小菜。

L-DSC03362

 

這幾道都是店家推薦的菜色。

L-DSC03363

L-DSC03364

 

照片中的是用店家的筷子套做成的小烏龜筷子架,很可愛吧!

L-DSC03380

 

有需要小碗的朋友,不用客氣可以直接跟店家說喔!

(不知道是不是看我們隨行中有小朋友,給的小碗超可愛的^^)

L-DSC03377

 

半熟玉子,60円

如果是喜歡吃半熟蛋的朋友,也可以點『半熟卵のぶっかけそば(えび天付き)』的餐,這種是把半熟蛋打在蕎麥麵上面,旁邊還有炸蝦的那種蕎麥麵套餐(請見上上上上一張的菜單照片)。

L-DSC03371

 

海老天,450円

這份炸天婦羅外皮薄酥,內餡軟嫩適中,很中規中矩的炸天婦羅,好吃!

L-DSC03374

 

山菜ざるそば,1250円

這道就是店家推薦〜山菜蕎麥麵,裡面用的都是在地的新鮮蔬菜,真的既新鮮又好吃,蕎麥麵條略帶粗粗的口感咬起來很香,很有嚼勁,跟一般的細軟麵條真的很不一樣,Asuka很喜歡這種有嚼勁的,而且麵條吃起來有淡淡的蕎麥香氣,真的越吃越順口喔!

L-DSC03381

 

果然是網路上大家都推的招牌菜色,真的清爽又好吃。

這一道真的很特別,Asuka在別間蕎麥麵店從來沒吃過。

L-DSC03383

 

店內還有賣這種蕎麥麵條,這種麵條跟在店內吃的不一樣,因為店內吃的是新鮮現做的麵條,這種可以外帶的是乾燥的麵條,但都一樣很好吃,吃得到蕎麥粗粗的口感,還有濃濃的蕎麥香氣。

colla100

下次來高山玩,記得抽空來吃碗好吃的手打蕎麥麵喔!

對了,Asuka提醒大家一下,因為都是每天現做的手工蕎麥麵,數量有限,賣完就收攤了,所以有可能會提早打烊,建議大家早一點來吃,如果來晚了沒吃到,就真的可惜了這一趟高山之旅啊~

 

*店家情報:

手打ちそば寿美久(すみきゅう)飛騨そば

住所:岐阜県高山市有楽町45(JR高山駅→徒歩5分)
電話:0577-32-0869
營業時間:11:00~20:00(賣完就收攤,建議儘早去吃喔!)

<< 推薦閱讀>>

(岐阜-飛騨古川) 跟隨”你的名字”來趟日本秘境之旅~飛驒古川推薦美食,景點

(岐阜-高山) 值得細細玩味的飛驒高山悠閒散策~高山市美食,景點行程推薦

 

★歡迎加入⇒『日安旅行粉絲團』,隨時接收最新美食、旅遊、日本文化、時尚流行情報。

★作者:日安旅行 Asuka アスカ(トラベルライター)

アスカ(トラベルライター)

簡介:相信旅行是靈魂的維他命,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾,喜歡體驗日本文化,欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,享受不同文化激盪出來的新感受。旅遊經驗遍及日,韓,泰,香港,新加坡,法,德,西,葡,瑞士,奧地利,列茲敦士登等地。通曉中文、日語、英語、客家語、閩南語、韓語ing中。目前帶領著二八青春年華的孩子們一起享受日本語與日本文化的樂趣~

★日本推薦:

日本美食推薦完全攻略(オススメグルメ)~東京, 大阪, 京都, 滋賀, 名古屋, 長野, 山梨, 岐阜, 廣島, 鳥取, 金澤,岐阜, 東北,九州,北海道

日本土產大集合~讓台灣人買到失心瘋的伴手禮(東京, 大阪, 京都, 滋賀, 名古屋, 長野, 山梨, 岐阜, 廣島, 鳥取,愛媛, 金澤,岐阜, 東北,九州,北海道)

東京遊記、食記

關東(日光/川越/橫濱/江之島/箱根/富士 河口湖)遊記、食記

關西(大阪/神戶)遊記、食記

關西(京都/奈良/滋賀)遊記、食記

北海道(札幌/富良野/小樽)遊記、食記

東北(青森/宮崎-仙台)

九州(福岡/熊本)遊記、食記

中國(鳥取/廣島)遊記、食記

中部/北陸(名古屋/金澤/立山黑部/岐阜/長野/熱海/伊豆高原)遊記、食記

日本自助旅行超實用日本語/日語學習系列

日本觀察筆記/日本文化

★韓國推薦首爾遊記、食記

★台灣推薦台灣遊記、食記

★新加坡推薦新加坡遊記、食記

You may also like

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

error: Content is protected !!