中部地區的高山，真的是一個很適合度假旅遊的好地方，不僅山水風光清新怡人，在地食材新鮮好吃，遊客也沒有大城市那麼多，逛起來旅遊品質也相對舒服多了喲！
這篇要跟大家推薦的是高山在地人氣第一的手打蕎麥麵，這間店家在『食べログ』上的評分高達３.５８⇒寿美久（Sumikyuu），吃過的朋友都說讚喔！
這間店也是一間古民家，從店門口開始就很懷舊，尤其是門口那台唐草模様摩托車真的非常吸睛，Asuka一看到就忍不住拍下來！超有型的～
（註解：唐草模様（からくさもよう），指植物的莖、葉子延伸交織而成的蔓藤花紋。）
店內是從裝潢到擺設都是木造質感，給人很舒適放鬆的感覺。
牆上還掛『食べログ話題のお店』，是貨真價實的人氣名店喔！
旁邊還有獨立的座敷區，需要脫鞋子喔！
整間店都是這種懷舊氣氛，在這裡用餐感覺很自在輕鬆。
接著要來看看菜單囉！
說實話，這裡的價位跟大都市比確實便宜一點，但畢竟這裡是觀光景點的人氣名店，價位在當地並不算非常便宜，但保證是料多味美又實在。
左上的『冷たいおそば』是冷的蕎麥麵，左下的『温かいおそば』是熱的蕎麥麵。
『名物』是招牌菜色，尤其是『山菜ざるそば』，幾乎來的日本朋友都會點這道喔！
右上的『うどん』是烏龍麵類，右下的『おつまみ』是小菜。
這幾道都是店家推薦的菜色。
照片中的是用店家的筷子套做成的小烏龜筷子架，很可愛吧！
有需要小碗的朋友，不用客氣可以直接跟店家說喔！
（不知道是不是看我們隨行中有小朋友，給的小碗超可愛的^^）
半熟玉子，６０円
如果是喜歡吃半熟蛋的朋友，也可以點『半熟卵のぶっかけそば（えび天付き）』的餐，這種是把半熟蛋打在蕎麥麵上面，旁邊還有炸蝦的那種蕎麥麵套餐（請見上上上上一張的菜單照片）。
海老天，４５０円
這份炸天婦羅外皮薄酥，內餡軟嫩適中，很中規中矩的炸天婦羅，好吃！
山菜ざるそば，１２５０円
這道就是店家推薦〜山菜蕎麥麵，裡面用的都是在地的新鮮蔬菜，真的既新鮮又好吃，蕎麥麵條略帶粗粗的口感咬起來很香，很有嚼勁，跟一般的細軟麵條真的很不一樣，Asuka很喜歡這種有嚼勁的，而且麵條吃起來有淡淡的蕎麥香氣，真的越吃越順口喔！
果然是網路上大家都推的招牌菜色，真的清爽又好吃。
這一道真的很特別，Asuka在別間蕎麥麵店從來沒吃過。
店內還有賣這種蕎麥麵條，這種麵條跟在店內吃的不一樣，因為店內吃的是新鮮現做的麵條，這種可以外帶的是乾燥的麵條，但都一樣很好吃，吃得到蕎麥粗粗的口感，還有濃濃的蕎麥香氣。
下次來高山玩，記得抽空來吃碗好吃的手打蕎麥麵喔！
對了，Asuka提醒大家一下，因為都是每天現做的手工蕎麥麵，數量有限，賣完就收攤了，所以有可能會提早打烊，建議大家早一點來吃，如果來晚了沒吃到，就真的可惜了這一趟高山之旅啊～
＊店家情報：
住所：岐阜県高山市有楽町45（ＪＲ高山駅→徒歩5分）
電話：0577-32-0869
營業時間：11:00～20:00（賣完就收攤，建議儘早去吃喔！）
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★作者：日安旅行 Asuka アスカ（トラベルライター）
アスカ（トラベルライター）
簡介：相信旅行是靈魂的維他命，對美食無比熱衷，對攝影情有獨鍾，喜歡體驗日本文化，欣賞世界上各個角落的美麗風景人物，享受不同文化激盪出來的新感受。旅遊經驗遍及日,韓,泰,香港,新加坡,法,德,西,葡,瑞士,奧地利,列茲敦士登等地。通曉中文、日語、英語、客家語、閩南語、韓語ing中。目前帶領著二八青春年華的孩子們一起享受日本語與日本文化的樂趣～
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