日本美食推薦完全攻略(オススメグルメ)~東京、大阪、京都、名古屋、福岡

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(最新更新:2017年3月~)

說到去日本的熱門時間,每年3~4月的賞櫻潮,再接著又是暑假的打折潮,之後開始又是日本賞楓的季節,接著又進入歡樂的12月,再接著又是準備摩拳擦掌搶福袋的新年跨年檔期,一整年下來都是去日本的好時機啊~(想去還找一堆藉口吧!哈哈~)

每次看到身邊的朋友一個接著一個飛到日本去,Asuka滿腦子就開始浮現一堆好吃的美食…..厚!真的是讓人超想訂機票立馬飛出去啊~~

有些要去日本朋友,除了行程之外都一定會問:『日本有什麼好吃的?』是滴!說到日本的美食,還真的不勝枚舉啊~~

今天就為各位朋友們整理一篇美食攻略好方便大家查閱喔~~原則上這篇是總覽,詳細的地點與料理內容介紹請自行點『照片下方標題』進去看喔~

準備要去日本了嗎?記得一定要把這篇打包喔!!

もし友達は日本に行くなら、必ず『美味しい料理のお勧めはなんですか?』と聞きました。
はい〜あなたの気持ちが分かっていますよ!!今回の文は日本の美味しい食べ物情報をまとめて、ゆっくりご覧くださいねぇ〜〜

さぁ〜〜今すぐ紹介しましょう。
どうぞ〜〜お召し上がってください〜〜

 

< 東京美食推薦~創意和食新食感+百年傳統和食的多元美食 >

 

愜意又美味的大人風和食居酒屋~霽月(せいげつ)(東京-神樂坂)⇐點我看完整食記

日本的居酒屋真的很多元,菜色多樣隨人喜歡,既有可全家吃飽的飯、菜、海鮮類,也有可喝酒聊天的各式下酒菜,用餐也沒有時間限制,氣氛真的很不錯喔!
常看日劇的朋友都知道,日本的上班族很習慣下班後跟三五好友去居酒屋吃吃喝喝、聊聊天,也想體驗偽日本上班族下班後的生活,或是喜歡居酒屋的朋友們,本篇食記可千萬不要錯過唷!

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坐擁江戶懷舊風情,品嚐創新和食美味~土風炉-市ヶ谷店 (東京-千代田)⇐點我看完整食記

這幾年日本真的很盛行結合傳統與創意的和食料理型態,既可以闔家光臨,也可以三五好友聚餐,平常下班後也可以是上班族放鬆一下的居酒屋,料理內容也融合東南西北的各地美食,既可吃到北海道的美味,也可享用沖繩的地方料理,真的很不錯唷~

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充滿碳烤香氣的土佐美味~わらやき屋(東京,九段下)⇐點我看完整食記

這間『わらやき屋』是在地的朋友推薦的,在東京的六本木、新宿、銀座、赤坂等地都有分店,也很受日本朋友的喜愛。『藁焼き(わらやき)』是用大把大把的稻草來燒烤鰹魚,讓魚肉外表燒烤,內部依舊保持生肉的狀態。早期是當地居民為了可長期保存食物才有此種料理方 式,現在則是變成一道費工的高級傳統料理。

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東京正流行の美味創意和風新食感~菜な nana(東京,渋谷)⇐點我看完整食記

這間是現在東京很流行的創意和風料理餐廳,結合美味、視覺與健康概念的和風新食感,越來越受東京人的歡迎,想要嘗試美味的和食料理,可以試試看唷!!

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日本美食節目推薦人氣炸天婦羅丼~銀座天國(東京,銀座)⇐點我看完整食記

這間在銀座大街上,是老字號的炸天婦羅丼,很多外國人都會去吃,對面是一整棟Burberry旗艦店,位置很好找。
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傳承五代目的昭和年代美味天麩羅老店~土手の伊勢屋(東京,三ノ輪)⇐點我看完整食記

這間真的是老店,店內也不大,很容易客滿,建議早一點去吃比較好找座位。
在東京以這樣的價位,吃到這樣的份量跟內容真的是CP值很高唷!!

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滿足味蕾又令人感動的美味和牛~燒肉トラジ(Toraji)(東京,飯田橋) ⇐點我看完整食記

這間在東京也有很多連鎖點,分店都分佈在車站附近,所以很好找。
肉類跟海鮮的品質都很好,每一樣烤起來都超好吃!!尤其是牛舌,這裡的牛舌是厚的,吃起來更有口感,超推~~
(找分店位置請點這裡)

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三五好友相聚的人氣美味日式串燒~串八珍(東京,飯田橋)⇐點我看完整食記

這間在東京也有很多連鎖點,分店也都很好找,但不一定會在一樓,像是淺草分店的跟飯田橋分店都在樓上。
在東京這家串烤算平價,燒烤的水準也不錯,很適合晚上來小酌邊吃邊喝。
(找分店位置請點這裡)

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晴空塔一天玩不完(2) ~逛遍日劇與動漫的回憶後,再來份超美味的親子丼飯吧!(東京,淺草)⇐點我看完整食記

這間店在Sky-tree樓上的餐廳區內,店面不大,座位也不算多,但服務的阿姨人都很好喔!建議背包客直接點親子丼就好,因為cp值最高,也比較划算,其他很多都是貴森森的套餐,而且親子丼的份量也不算小,男生也可以吃飽喔!

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日本機場美食地圖~美味無窮的茶泡飯~だし茶漬けえん(日本,成田機場)⇐點我看完整食記

位於成田機場內的一間超好吃茶泡飯『だし茶漬けえん』,是一間連鎖店,想知道各分店情報請點這裡『だし茶漬けえん~店鋪一覽』。這裡的茶泡飯美味價格也不會太貴,絕對可以滿足你的味蕾喔!!

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獨樹一格的美味拉麵~一蘭拉麵 (日本,東京-上野)⇐點我看完整食記

這間分店在固力果跑步男的廣告下那條河岸邊,就是在四天王拉麵附近轉彎過去就會看到,最好錯開尖峰時間去,不然要排很久喔~~

 

品嚐小江戶的百年美味鰻魚飯~小川菊(埼玉縣-川越)⇐點我看完整食記

距離東京市中心約半個多小時車程的川越,是個號稱『小江戶』的文化老街。位於川越老街上有一間超美味的百年鰻魚丼名店~小川菊。鮮甜肥美的鰻魚丼,絕對是喜歡鰻魚控的朋友不能錯過的美味喔!

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★義式料理也有和風新感受~イタリア食堂Tokabo(東京,神樂坂)

雖然是義大利料理,但卻融合了和風,照片中的是明太子義大利麵,另外Pizza跟焗烤也很好吃唷!
位置在神樂坂車站出來,往神樂坂走一小段路就到了,是在樓上喔!!

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★烤鯛魚燒(東京,神樂坂)

這間也是神樂坂很有名的點品店,位於神樂坂的上坡路段旁一樓位置,很好找。除了熱騰騰剛烤出來的鯛魚燒,現在也有裡面包奶油的冰鯛魚燒唷!!

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< 大阪美食推薦~熱鬧又有趣的大阪美食文化 >

 

晚了就吃不到的大阪庶民蛋包飯~明治軒(日本,大阪)⇐點我看完整食記

日本昭和年代的懷舊風味,如果有在道頓掘、心齋橋商店圈一代逛街,可以來吃吃喔!
オムライの身と特製ソース、そこへご飯を混ぜてしまえば、白ご飯がたちまちワイン色に。何十年も働く職人の手で巻かれる卵の手さばきに感動!そしてワイン色のご飯のしっとりとした歯触り。

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隱藏版道頓掘在地美味串燒~鳥貴族(日本,大阪)⇐點我看完整食記

就在道頓掘的螃蟹道樂隔壁幾棟大樓內,可以跟三五好友一起來吃吃,氣氛保證超讚!!
食べてみると、外で脆い内は柔らかいですよ〜おいしかったわ〜〜

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日式美味串炸~大阪新世界元祖串かつ一だるま(日本,大阪)⇐點我看完整食記

這間的位置也在道頓掘內,而且營業時間比較晚,就算來吃宵夜也很適合喔!!

 

由歷史培育出的百年洋食名物咖哩~自由軒(日本,大阪)⇐點我看完整食記

也是走昭和年代的懷舊風味(屬於觀光客路線),口味偏重,如果怕生蛋腥味的朋友建議改點番茄口味的蛋包飯比較好吃喔!如果有在道頓掘、心齋橋商店圈一代逛街,可以來吃吃喔!
メーニューで一番の名物カレーは創業者の吉田四一によって発明され、<温かいカレーを提供したい>という考えで、昔は高級品だった玉子を使って、味も栄養も満点の料理が出来上がった。

 

燒肉就該這樣吃~食べ放題の風風亭(日本,大阪-難波)⇐點我看完整食記

這間分店位於難波地鐵站附近,也是超適合幾個朋友一起聊天吃飯的好地方喔!

 

織田筆下的大阪美味~夫婦善哉之白玉紅豆湯(日本,大阪)⇐點我看完整食記

又是一間有年代的店,但賣的紅豆湯圓真的是歷久不敗的好吃啊~~還有真空包的外帶可以買喔!!

 

隨處都好吃的神戶美食~四天王拉麵與漁獅燒(日本,神戶)⇐點我看完整食記

四天王拉麵的分店也是在螃蟹道樂那條街內,如果趕時間,這間可以滿足大家的味蕾唷~(因為神戶篇介紹過,就不再另寫文章囉~)

 

獨樹一格的美味拉麵~一蘭拉麵 (日本,大阪)

這間分店在固力果跑步男的廣告下那條河岸邊,就是在四天王拉麵附近轉彎過去就會看到,最好錯開尖峰時間去,不然要排很久喔~~

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品味大阪夜景與國民美食章魚燒(日本,大阪)⇐點我看完整食記

這間基本上是攤販,幾年前去大阪的時候吃到了,可是這次去大阪經過的時候就沒看到了,如果大家有看到這種簡易攤販不妨試試看喔!可遇不可求哩~

 

< 京都美食推薦~兼具傳統與現代的融合美食 >

 

令人味蕾驚艷的美味平價拉麵~七福神ラーメン(日本,京都-二条城)⇐點我看完整食記

就在二条城門口對街的轉角,平價又美味,CP值很高喔!!
ここのネギすごく美味しかったです〜京都の九条ネギを使うことがあるそうです。
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醫食同源的豚骨美味沾麵屋~麺や 高倉二条(日本,京都)⇐點我看完整食記

位置雖然很隱密,位置也超少,但是真的是一吃令人難忘的好滋味啊~~
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大口滿足美味しい丼飯屋~伝説のすた丼屋(三条河原町店)(日本,京都)⇐點我看完整食記

東京、京都等地都有許多分店,也是屬於背包客美食,快速、平價又美味~~
このレストランのメニューは和式丼飯と中華料理です。すべて料理がご飯をすすんて、量が多いですから、食べる量が大きい人も大丈夫ですよ!!
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隱身河原町的燒烤好味~鳥せゑ(日本,京都)⇐點我看完整食記

這間巷子內的燒烤小店,非常適合晚飯後或是宵夜時間來,邊吃邊聊天,超讚!!

 

關西風お好み焼き~隱身小巷內的超讚大阪好吃燒(日本,京都)⇐點我看完整食記

非常有媽媽味的家庭料理,一點都不起眼,但是料多味美的誠意絕對不輸高檔餐廳喔~

 

明治時代的小吃天后~~壹錢洋食館(日本,京都)⇐點我看完整食記

又是懷舊美食,就在祇園商店街的底端,非常有意思的一間店,東西也好吃,口味偏重喔~

 

令人回味無窮的担担鍋~六傳屋(日本,京都)⇐點我看完整食記

這間也是巷子內的好味道,記得早點去喔,因為越晚人越多喔!招牌担担鍋真的好好吃啊~現在想到都還會流口水哩~
この食事は本当に楽しかったが、財布がぺこぺこになっちゃった。しかしいい思い出になって、何度でも褒めたいなあと思ってる。

 

享受特急列車壽司的食べ快感~河童壽司(かっば寿司)(日本,京都)⇐點我看完整食記

想吃平價的美味壽司嗎?選這間就對啦!還有好玩的特急列車喔~~

 

傳承古樸之味的京料理~京味菜彩-庵珠(日本,京都)⇐點我看完整食記

去嵐山玩的朋友,不妨試試這間時尚的傳統京都美食,雖然價位不低,但一生吃上一次絕對值得喔!!就在廣川鰻魚飯的附近。

 

與眾不同的滷汁味拉麵~德島拉麵(日本,京都)⇐點我看完整食記

非常有台灣口味的拉麵,湯頭跟一般日本拉麵很不同,是滷肉味的湯頭,口味偏重。
なんと『徳島ラーメンの王道、目指すはラーメン界の東大』って、よく言ったね〜〜これは自慢かもね〜

 

清水寺紀行(下)~茶寮清坂亭之寧靜美食&清水寺茶寮之暖冬飲茶(日本,京都)⇐點我看完整食記

位置就在清水坂半路的小巷子內,是個用餐氣氛很好,東西也好吃的店,但觀光地區的店價格就不算平價囉~~

 

京都必嚐的人氣一番甜品屋~茶寮都路里 祇園本店(日本,京都)⇐點我看完整食記

京都超知名的經典甜品店!!不管是日本人、台灣人,還是外國人都知道,東西真的是好吃的沒話說,但一樣價格不算親民,而且最好不要尖峰時間去吃,會排非~常~久喔~~
ここの『とくせんつじりぱふぇ特選都路里パフェ』はすごく美味しかったねぇ〜〜
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內斂淡定的上品甘味~中村藤吉本店(日本,京都)⇐點我看完整食記

這間是被列為『宇治的重要文化景觀』的名店,好吃度不輸茶寮都路里,強烈建議到宇治本店來吃,不僅器皿用的不同,整間店都超有京都風情的唷~~尤其是冬天去,氣氛超讚!!

 

滿足京都人味蕾的錦市場(日本,京都)⇐點我看完整食記

錦市場被稱為『京都的廚房』,如果想要體驗本格京都人生活的話,絕對不要錯過這個地方喔!裡面有非常多的美食,等你來嘗鮮喔~~
こんなドーナツはあぶらもあまりないし、歯応えもいいし、美味しいです。さすが人氣商品ですね。

 

日本和民~炭火燒だいにんぐ『わたみん家』(日本,京都)⇐點我看完整食記

不知為何,日本的和民就是比台灣的好吃~~連日本朋友自己下班後都會跟同事、朋友來這裡吃飯聊天喔~~
ここの焼肉と鍋料理は美味しかった。ちょうどよく焼き上げた感じです〜

 

< 京都-大原美食推薦 >

 

鄉野田舍的絕妙好滋味~大原の里- 雲井茶屋(日本,京都ー大原)⇐點我看完整食記

這間茶屋餐廳真的是位於荒郊野外,也是要千里迢迢、拔山涉水才會到,可在這裡所吃到的味噌味,絕對會讓你一生回味再三唷~~
このレストランの味噌なべは本当に美味しかったよ〜

 

令人難忘的百年手作味~大原の里-味噌庵(日本,京都ー大原)⇐點我看完整食記

就在雲井茶屋旁邊的一間手作味噌店,喜歡味噌的朋友可以用手提的方式帶回台灣唷~~煮出來的味噌湯,超超超~讚!!
この店の味噌はとてもとても美味しいですよ〜〜オススメ!!

 

 

< 名古屋美食推薦~自成一格的中部風味 >

 

令人回味無窮的ひつまぶし鰻魚丼~蓬萊軒(日本,名古屋)⇐點我看完整食記

這間是在名古屋有名到連日本連續劇都會被提到的經典老店,切記!不要尖峰時間去,最好提早去排隊,又是一間排隊要很久的店喔~~
蓬莱の名は、昔熱田の地が蓬莱あるいは蓬莱島と呼ばれていた事にちなんでいる。当初は単なる料理店であったが、明治末期に現在のひつまぶしに相当する料理を出したところそれが客に好評を受け、以来ひつまぶしが看板料理となって有名となった。
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在非吃不可的名古屋名物手羽先(炸雞翅)~世界の山ちゃん(日本,名古屋)⇐點我看完整食記

這間店的營業時間比較晚,就算是宵夜場來吃也沒問題,而且菜色包羅萬象,記得要點杯啤酒或是沙瓦來配喔!超讚!!
名古屋では、たくさんのお店で手羽先を注文できますが、一番有名なお店は『世界の山ちゃん』ですねぇ~
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令人垂涎三尺的名古屋赤味噌鍋~赤から(「赤から鍋」と「セセリ焼」)(日本,名古屋)⇐點我看完整食記

天氣冷的時候都會想到這家的赤味噌鍋,真的是令人超懷念的好滋味啊~~微辣的口感真的是好好吃唷~~
これは味噌の味が濃く、ピリ辛加減と香りがとてもすばらしいですねぇ〜〜
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美食好好吃、雜貨好好買、女僕店逛不完~大須商店街(日本,名古屋-大須)(日本,名古屋)⇐點我看完整食記

大須有兩間連日本美食節目都大推的美食,一間是拿坡里窯烤比薩店『SOLO PIZZA Napoletana 大須本店』,一間是超好吃的台烤牛排丼飯『ステーキハウス橋本』。IMG_2300.jpg

 

 

< 廣島美食推薦~充滿獨特口味的地方美食 >

 

宮島口車站必吃老店穴子魚~上野あなごめし(廣島-宮島口)

明治34年創業至今的在地老店,是廣島出身的日本朋友大力推薦的名店,這裡的招牌穴子魚遠近馳名,雖然一個要價2000日幣但仍供不應求,由於用餐時間的排隊人潮眾多,建議可以買便當帶走吃(最好事先預約)。

出了宮島口車站,往前直行前往渡船口的途中就會看見這間,位置非常好找。

上野あなごめし日本官網⇐點我進官網

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品嚐廣島的庶民美味廣島燒~大丸堂(廣島-新天地4樓)

店長是前中華料理的大廚,這裡也是許多日本藝人來訪的廣島名物。除了お好み焼き之外,還有其他的好吃單品也很推薦喔!

場所:広島市中区新天地5-13,4F

大丸堂交通方式

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< 九州美食推薦~熊本超推在地美食 >

 

到熊本絕不能錯過的美味炸豬排~勝烈亭-新市街本店⇐點我看完整食記

炸豬排外的裹粉面衣剛好,不會太厚,一口咬下豬排,美味的油脂香立刻在口中散開,肉質軟嫩還有淡淡的甜味,食材的新鮮度與美味度一吃就可以感受到。

這間炸豬排的美味度就算在美食環伺的日本,也是相當出色的一間,下次來到熊本旅遊,真的不要錯過這間喔!

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< 九州美食推薦~福岡豪邁自在美食 >

 

美味海鮮與好酒的隨性自在~ちょい盛Choi Mori居酒屋(福岡-天神東橫inn旁)⇐點我看完整食記

喜歡海鮮與好酒的朋友注意囉!這間居酒屋可以平價的消費享受美味的海鮮與好酒喔!

而且這間居酒屋不吵也不亂,氣氛很悠閒自在,就算一個人去享受感覺也很舒服喔!

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品嚐各種美味雞肉料理與好吃拉麵的居酒屋~鳥鶏研究団(福岡-博多)⇐點我看完整食記

喜歡雞肉類料理的朋友,千萬不要錯過這間,尤其是碳烤類的串烤,真的是好吃又下酒。

除了碳烤雞肉類,這裡的拉麵也是一大人氣料理,來這裡不僅可以聊天喝酒,也可以吃飽飽喔!

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只有在地人才知道的美味爐端燒居酒屋~炉端氷炭薬院本店(福岡-中央区)⇐點我看完整食記

福岡這間爐端燒式的居酒屋,不僅料理好吃,氣氛也很好,一整個讓人很放鬆,難怪日本的上班族下了班都喜歡到居酒屋坐坐。

推薦給想要嘗試傳統氛圍居酒屋氣氛的朋友們喔!

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享受熱鬧氣氛的鐵鍋煎餃好味道~鉄なべ  餃子味自慢(福岡-博多祇園)⇐點我看完整食記

餃子外酥內軟,內餡是豬肉+青蔥,而且裡頭還有加入店家特製的柚子胡椒(製程約一年喔!),所以吃起來鹹中還帶有甘甜的酸味,是本店一大特點。而且這口味其實蠻有台灣味的,很香很好吃,會讓人一口接一口喔!

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絕對值得等待的排隊人氣美味漢堡排~極味や福岡パルコ店 伊萬里牛ハンバーグ(福岡-天神PACCO地下美食街)⇐點我看完整食記

極味や因為跟「松尾勝場牧場」合作,因此可以取得平價又好吃的伊萬里牛,而這伊萬里牛的肉質,真的是吃過的人都說讚喔!!遠在數十尺外都可以聞到超誘人的鐵板燒肉香味,順著香味過去就會看到一長排的排隊人潮,很好找!

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來福岡沒吃過這一鍋就太可惜啦~おおやま もつ鍋(福岡-天神PACCO地下美食街)⇐點我看完整食記

福岡人引以自豪的在地料理,中文翻譯內臟鍋或牛雜鍋,有味噌、醬油、或不含蒜味的湯底可選,料多味美,滋味豐富,很適合重口味的朋友唷!
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超好吃的三隻小豬黑豬肉~南州農場 三匹の黑豚(福岡-天神PACCO地下美食街)

這家店的黑豬肉料理,不管是吃涮涮鍋還是炸豬排都很好吃,肉質軟嫩多汁,咬起來還有油脂的甜味,大推!!還有免費的醬菜與招牌黑豚味噌醬喔!

場所:福岡市中央区天神2-11-1福岡PARCO本館B1

南州農場 三匹の黑豚Facebook⇐點我進官網

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適合全家共享的美味烏龍與和食料理~能古うどん(福岡-博多車站2樓 博多一番街)

這家的烏龍麵麵條滑順、嚼起來很有口感,冷麵滋味比熱麵好,什錦飯也煮的很好吃。這裡提供的套餐選擇很多樣,還有提供兒童餐(還有送小玩具喔!)很適合大人小孩一起吃。

地點位於博多車站2樓,位置很方便喔!

*能古烏龍日本官網⇐點我進官網

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傳承三百餘年的美味蒸籠鰻魚飯~元祖本吉屋うなぎ丼(福岡-柳川)⇐點我看完整食記

說起日本的鰻魚飯,隨著地區的不同有不同的料理方式,柳川這裡是以「せいろむし」蒸籠的方式來料理,並成為廣受大家喜愛的口味。除了鰻魚之外,就連白飯都蒸煮的入味三分,是令人吃過久久不能忘懷的一道美味啊~
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體驗日式屋台般的道地美味~肉肉うどん(日本,福岡-中洲)⇐點我看完整食記

想體驗日本式的屋台美味嗎?來到福岡絕對不能錯過『中洲』這裡唷!!
福岡の中に一番にぎやかで、美味しいところですよ〜〜

 

史上最強豚骨拉麵 – 博多一風堂(日本,九州-福岡)⇐點我看完整食記

這間也是不知為何日本賣的就是比台灣賣好吃的店,喜歡吃拉麵的朋友,喜歡豚骨口味的朋友,來日本一定要試試!!
ラーメンが好きな人、これはオススメ!!

 

 

這篇是總整理,想要看每家店細節的朋友可以直接點標題進去看,或是大家也可以從右邊的分類欄去找,按照城市找會有更多的文章喔~祝大家吃的開心~~

 

★作者:Asuka

簡介:喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,體驗不同文化激盪出來的感受,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語(自學『韓語、粵語』)。

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