Home *日安美食 (東京-東京車站) 來自仙台的厚切美味牛舌〜味の牛たん 喜助(東京駅八重洲北口店)

(東京-東京車站) 來自仙台的厚切美味牛舌〜味の牛たん 喜助(東京駅八重洲北口店)

by 日安旅行
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說起東京車站,真的是東京之中相當具有代表指標,也是Asuka非常推薦來打卡一下的景點。

車站本身不僅是交通運輸的重鎮,充滿歷史性與藝術感的部分也非常吸引人,尤其時夜晚時開啟燈飾的東京車站更是充滿復古的奢華感,遠遠看就覺得好~美~啊~~

L-IMG_4060此外,車站內的美食也是非常值得來嚐嚐的唷!

這一篇食記Asuka要來推一下東京車站的美味厚切牛舌味の牛たん  喜助』。

L-IMG_4108『味の牛たん 喜助』來自仙台,這間位於『東京駅八重洲北口店』是他們家向外拓展的東京一號店,所以現在不用去仙台也吃得到這一味。

平常用餐時間聽說人不少,排隊是常有的事,Asuka跟Arashi是下午五點多的時候去吃,店內人不少,但沒有客滿,所以直接就入席了。

但等我們吃完六點多離開時門口就開始出現排隊人潮囉~~所以不想排隊的朋友建議可以提早去用餐。

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這裡的招牌就是『特切り厚焼定食』,就是厚切的炭燒牛舌定食。

這是Asuka第一次吃到這麼厚實的牛舌定食,一開始Arashi說要來吃這間我還以為是牛肉定食哩!(笑~~)

沒想到竟然是厚到像牛排般的牛舌!!!

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『特切り厚焼定食』有分三種,分別是3枚6切定食,4枚8切定食,5枚10切定食。

因為1枚牛舌可切成2片,所以是以數量來決定你要吃的份量。

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基本上這裡的份量都相當足夠,建議食量不多的朋友(尤其是女性),點『3枚6切定食』真的就可吃到飽飽飽了唷!

如果是大食量的朋友或男性,可以免費把麥飯升級成大碗(大盛り),就可以吃得很滿足囉!

定食的內容有牛舌(牛たん)、麥飯(麦まし)、牛尾湯(テールスープ)、味噌辣椒(味噌南蛮)、醃醬菜(おしんこ)

除了厚切牛舌定食之外,還有薄切牛舌以及一些單品,有興趣的朋友可以上官網看詳細菜單喔!

點我看菜單⇒味の牛たん 喜助(東京駅八重洲北口店)

 

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裡面有分吧台區跟桌區,外套可以自行掛到牆上的衣架上。

桌上有調味料,筷子在抽屜盒內。

上面貼了一張字條是說,想要再吃味噌辣椒(味噌なんばん)可以跟店員說喔!

(菜單上寫的是漢字『味噌南蛮』,但這裡寫的是『味噌なんばん』,是一樣的東西。)

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吃燒烤牛舌怎麼可以沒有酒呢!!!

左邊的是生啤酒(生ビール),右邊的是梅酒(梅酒 ソーダ割り)。

在日本喝沙瓦(サワー)、果實酒可以有好幾種喝法,『加冰(ロック)、加水(水割り)、加蘇打汽水(ソーダ割り)、加熱水(お湯割り)』。

Asuka最愛的就是『ソーダ割り』,因為會有氣泡感,喝起來更過癮唷!!

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這裡的梅酒喝起來不太一樣,是紫蘇梅味,酸酸甜甜的,很好喝唷!

喜歡梅酒的朋友一定要試試看!!

L-IMG_4084魚板(笹かま)

魚板是日本很常見的食物,仙台地區的叫『笹かま(ささかま)』。

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這裡有解釋『笹かま(ささかま)』的由來。

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笹かま口感軟中帶有嚼勁,滋味很鮮甜,建議大家第一口吃原味,品嚐笹かま本身的鮮味,之後再沾一點點哇沙比醬油,讓滋味更豐富。

說實話,笹かま吃起來很順口,吃完一份還會想再來一份唷!(笑😊~~)

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牛尾湯(テールスープ)。

這碗湯雖然很清,但超有味道,好好喝~~讓Asuka想到內湖金春發,就是一碗看起來清清淡淡卻喝起來超有味道的清燉牛(尾)湯。

湯不能續,想喝一碗350円(未稅)。

L-IMG_4094『特切り厚焼定食』登場!!!

一上桌那股香噴噴的炭烤味撲鼻而來,真的超~~~香的!😋😋😋

L-IMG_4097Asuka點的是『3枚6切定食』。

每一片都好厚實,簡直跟一般牛排差不多厚吧!

光是看到這油滋滋的色澤跟香氣,就讓人猛吞口水!😋😋😋

不過要先拍照才能吃啊~~(嗯…..你懂的…..)

IMG_4091這份是Arashi點的『5枚10切定食』。

看起來更壯觀!!吃起來也非常非常滿足!!

像Arashi這種食量不算小的男性, 吃完這份定食(飯有加大),也是滿到喉嚨了……(😂~~)

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這麼厚的牛舌,一口咬下真的好過癮!!😋😋😋

肉質Q彈,又富有嚼勁,炭烤過的香氣更是美味!

基本上沾一點醬油就非常美味,再撒上七味粉又可以把美味再提升一個層級!

建議大家,一開始先吃原味的牛舌,享受牛舌的原始美味,之後再去沾醬做變化喔!

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味噌辣椒(味噌南蛮)

Asuka覺得醬菜還好,就是一般日本人的醬菜水準,不錯吃但不特別。

這個味噌辣椒就厲害囉!真的有辣!!!一點點就很辣,如果沒有吃習慣麻辣鍋的朋友建議一次吃一點點就好,不要一片一口喔!

但辣得很香,很下飯,搭配牛舌也好吃,可以增添辣味與香氣。

001因為過新年,所以結帳後還得到一份店家贈送的2019月曆。

每一張月曆旁邊還有附100円折價券(割引券),還蠻不錯的唷!❤️❤️❤️

 

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這是我們兩人今晚的消費,換算台幣大概是兩千一百多塊。

單單一份『3枚6切定食』大概也要台幣七百左右,看起來不算便宜,但以這種厚切牛舌來說,其實算合理,而且真的吃的很飽很過癮。

這裡還有推出便當跟外帶料理包,雖然很想買,但也無法帶回台灣,只好親自來日本品嚐囉!

除了這裡還有許多分店,喜助全日本各分店情報⇒味の牛たん 喜助  店舖案內(詳細菜單以各分店公佈為準)

♥東京車站內分店⇒味の牛たん 喜助(東京駅八重洲北口店)

«相關閱讀»(東北-仙台) 來仙台非吃不可的美味名物牛舌〜たんや善治郎(牛たん通り店)

 

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★作者:日安旅行 Asuka アスカ(トラベルライター)

簡介:相信旅行是靈魂的維他命,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾,喜歡體驗日本文化,欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,享受不同文化激盪出來的新感受。旅遊經驗遍及日,韓,泰,香港,新加坡,法,德,西,葡,瑞士,奧地利,列茲敦士登等地。通曉中文、日語、英語、客家語、閩南語(韓語ing中)。目前帶領著二八青春年華的孩子們一起享受日本語與日本文化的樂趣~

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