在地人帶路~韓鄉韓國料理(內有猜謎小遊戲,要注意看喔!)(台灣,台中)

上週與好久不見的Claire相約,要到台中拜訪他們,在行前Claire就約好晚上要帶我們去吃ㄧ家韓國料理,由於已經蠻久沒吃韓式料理了,今天就來跟大家介紹介紹。

這家韓國料理店叫做-韓鄉,位於台中市市政路上,也就是台中市政府的隔壁,附近的車位還算多,還蠻好停車的,而且這家店有個特色,因為生意太好,所以八點之前都不接受訂位,必須要現場排隊,由此可見得生意多好,我們到達的時間是大約七點多,一經一堆人在排隊了,我們就只好慢慢排囉!!

想要吃所謂的美食,當然是要付出一點代價的。

在門口等帶先來拍拍裡面的照片。

當天天公不作美,整天都在下雨。

排了一個小時等到八點,跟我們預約的時間差不多,才能夠進去吃飯,真的有這麼熱門嗎?肚子餓得前胸快貼後背,有吃過韓國料理的都知道,一定會有很多韓式小菜,這家店的小菜是免費的,一開始服務生會先送上幾碟,其他的在櫃檯,必須要自己去拿,這是我們拿的成果,幾乎把它有的小菜都拿過一遍,不過這裡的小菜種類有些還令人覺得挺妙的。

<<請各位讀者仔細注意下面的圖,後面就會有猜謎小遊戲!答案就在這張圖中。>>

先來介紹這一盤,這一盤小菜蠻平常的,就是大家日常吃飯常吃到的一種素菜,我不知道名字,不過這跟韓國料理有關係嗎?

再來是海帶芽,這看起來就比較正常,口味也不錯。

這個像泡菜的東西,其實是鳳梨,我一開始還以為是醃辣蘿蔔,乍看好像不怎麼好吃,但吃進口中卻讓人耳目一新,想要再來一塊。開始的口味是辣味,咬開之後鳳梨的水果味整個漫佈在口中,很適合夏天吃。

再來又是奇怪的東西,猜猜看這是啥?
這是菱角,很酷吧! 不過口味並不特別。

再來是比較正常的牛蒡絲,也是台式口味。

玉米粒??…真是搞不懂這家店? 或許是想走本土路線吧!哈哈!

主角上場了!!泡菜來囉!!
他的泡菜很辣,但是除了辣,卻少了些高麗菜的甜味跟醃漬的香味,有點可惜。

再來是辣豆干,也是普普的一道。

怪東西又出現了,花生!?
沒錯,就是花生,不禁讓我覺得像是在吃清粥小菜??

再來是高麗菜泡菜,口味感覺是台式泡菜的口味。

涼拌木耳。

涼拌海帶,這道不錯吃。

辣苦瓜,真的會苦喔!不過口味卻出乎意外的不錯耶! 但是也有人不喜歡,所以是見仁見智的一道小菜。

杏鮑菇,口味尚可。

涼拌青江菜?! 清粥小菜又出現啦!

一路這樣吃下來,他的小菜份量都不多,但是我們的桌子上都一直保持著滿滿的小菜,看來大家都是深藏不漏(因該是餓昏了)

免費的吃完了,來進入正題吧!第一道亮相的就是韓國料理中赫赫有名的石鍋拌飯,這裡的拌飯叫做嗶嗶石鍋拌飯,還真是奇怪,是因為米受熱變成鍋巴發出嗶嗶剝剝的聲音嗎?其實「嗶嗶」是由韓文直譯而來,有攪拌之意…各位眼尖的看倌看到這碗拌飯,一定馬上就發現少了啥東西,沒錯!就是你猜的那個,就是紅通通的韓式辣醬,因為大家都不是很能吃辣,於是今天我們點的是不辣的版本,也就是少了韓式辣醬 。
(PS:剛上桌的石鍋十分的燙,要小心不要被燙著了)

石鍋拌飯要趁剛上桌的時候趕快拌一拌,服務生會幫你攪拌,如果想吃鍋粑多一點的,可以把飯跟熱得石鍋接觸時間長一點,這樣就會有酥脆的鍋巴。

再來就是韓國銅盤烤肉,這裡的烤肉有分銅盤烤肉跟鐵盤烤肉,銅盤搭配醃浸過的肉、鐵盤則烤新鮮豬五花或牛雪花,並以生菜包裹烤肉、沾佐特調生菜醬食用,我們點的都是銅盤!!他的烤肉有雞、豬跟牛肉,我們這團大食團當然是各種都來個一盤,這一盤是雞肉,要價NT 200.-,是我們今天晚上點的最貴的一道(沒錯!這家店就是這麼平價)

再來這一盤則是牛肉,至於豬肉呢?還沒照到就祭五臟廟了!!由此可知大家多餓了。

這是銅盤烤肉的蔬菜,其實蔬菜一開始上桌是會放在銅盤上的,因為我們點的菜太多,三個銅盤放不下,我們就只放兩個銅盤,第三份的蔬菜就放在這裡。

這就是剛上桌的銅盤,蔬菜都已經在上面了。

再來就是牛排湯飯,用一個鐵鍋裝著上桌,這是只有牛排湯的部份

旁邊還附了一碗白飯,不過詭異的是,為啥這白飯要放在一個金屬碗裡面?儘管大家都很餓了,美食團依然秉持著追根究底的精神,為了這個疑問還討論了好久,金屬是極容易導熱的物質,用這樣的碗來裝飯跟湯,一定會導熱很燙,用手直接拿不是會很燙嗎?還是韓國人的皮比較厚?比較不怕燙?

討論的結果好像是韓國人並不會像我們這樣端著碗吃飯,因為這樣吃飯不太禮貌,據說是低下階層(傭人之類的)才會端碗吃,一般人都是用筷子跟長長的湯匙舀著吃。(看韓劇的時候可以注意一下劇中人的用餐方式喔!)

把牛肉湯澆在白飯上,就變成牛排湯飯了!不過這牛排湯還真的是清淡,只有淡淡的味道。

再來也是韓國料理中的有名料理,海鮮煎餅,這裡的煎餅有海鮮煎餅跟泡菜煎餅,我們點了海鮮煎餅,這張照片已經被夾走了好幾塊,有此可知這群美食團員有多餓了。

煎餅咬起來十分厚實,不過感覺比較像是台式口味的煎餅,跟我們在台北「兩班家」吃的煎餅感覺差很多,不過口感很不錯,料多味美,值得一嚐。

最後要介紹的則是辣炒年糕+甜不辣,這道菜除了常吃的年糕外,還有甜不辣,吃起來卻是意想不到的好吃,可惜的是年糕佔大多數,甜不辣沒幾塊,吃的有點不過癮,不過年糕除了不夠Q軟之外,也是不錯吃啦!!

這一頓飯吃下來,其實不會很貴,我們六個大人吃這麼多,也才1300元左右,算是相當平價的韓味享受喔!

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【日安美食品嚐報告】

美味指數:★★★★ 如果不強調正宗韓味,這裡的料理算是很不錯吃的。
用餐環境:★★★ 店內大致乾淨整潔,不過廁所還需要改善一下會更好唷!
服務態度:★★★★ 出菜速度快,人員服務態度也不錯,雖然沒有像瓦城那種專業服務,不過有問必答。
整體價位:★★★★★ 每道菜的相對價位都不算貴,6個人吃下來也才1300元左右,十分平價,適合人多聚餐。
推薦指數:★★★★ 小菜除外,並沒有特別不好吃的料理,不過屬於台式口味的韓國料理,如果是喜歡正宗韓味的朋友就不要再苛求囉!
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韓鄉網頁
http://0422297829.travel-web.com.tw/

地址:台中市西區市府路39號 1樓
電話:04-22297829

最後要跟大家玩的猜謎小遊戲就是:
在那張擺滿小菜的照片中,其中有兩道小菜是屬於隱藏版的小菜,也就是你到櫃檯去不會擺在檯面上的,必須要跟櫃檯的服務人員講,他才會拿給你,大家一起來猜猜看喔!!
PS:這兩道隱藏版菜色也是蠻令人震驚的

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7 thoughts on “在地人帶路~韓鄉韓國料理(內有猜謎小遊戲,要注意看喔!)(台灣,台中)

  • 2008-06-23 at 08:22:24
    Permalink

    唯一沒有介紹的小菜就是番茄跟那個想粉粿的東西~~沒去吃過不知道啦~亂猜的啦 😛

    Reply
    • 2008-06-23 at 09:56:07
      Permalink

      小妮你心機真是重啊!!!
      答案晚點再公布
      PS:每次有猜謎你就冒出來了

      Reply
  • 2008-06-23 at 10:15:05
    Permalink

    下次去台中,就指定這家ㄌ拉。感謝分享阿

    Reply
    • 2008-06-23 at 14:21:40
      Permalink

      人多去真的不錯唷!
      記得去猜謎唷~~
      呵呵~~

      Reply
  • 2008-06-23 at 14:10:26
    Permalink

    專業相機拍出來的食物看起來就是好吃度加倍
    厲害厲害~

    對了
    可不可以在我的分享空間掛上這篇文章連結?
    你知道的啦,我是懶人嘛~~
    你介紹這麼詳細,不用白不用嘛

    再一次對了
    我又想到台中有間”希臘秘密旅行”餐廳
    也還不錯吃喔
    下次再來吧

    Reply
    • 2008-06-23 at 14:21:09
      Permalink

      好啊!好啊!有好吃的一定要吃的啦!

      Reply
    • 2008-06-23 at 14:25:27
      Permalink

      你就掛吧!順便幫我們廣告一下…XD
      希臘秘密旅行評價兩極,下次可以去試試看

      Reply

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