最近暑假到了,很多人應該都會跑到花蓮去玩上幾天吧!今天就要跟大家分享一間位於花蓮的超級私房料理喔~
這間小店是Asuka跟Arashi去花蓮玩時,民宿主人告訴我們的私房料理。他說因為這家店位於路邊,看起來不是很起眼,而且也沒有菜單、價目表什麼的,所以一般人路過其實不會想進去吃,也因此會去的都是熟客,或是吃過的食客介紹的。
但這家小店後來可是好吃到連食尚玩家都有來嘗鮮過喔~厲害吧~~
因為我們是去吃晚餐的,所以到了時候已經天黑黑了。而且附近真的沒有其他的房子或是店家,乍看真的會有點心驚驚哩~想說會不會是黑店,哈哈~~
老闆娘說,其實這間店最早不是她的,是因為原本的老闆要收起來,可是她覺得很可惜,於是就頂下來自已做,也因為只有一個人,所以能接的單子也不可能多,基本上老闆娘都是接熟客的預定。像我們這種臨時跑來的過路客,基本上不多,而且就算來了,也都是看當天有什麼就吃什麼囉~其實也就自然沒菜單囉~(因為老闆娘也是很隨性的啦~哈哈~~)
店內只有老闆娘一個人,還有照片中這隻土狗兄。
接著要介紹主角囉~
這天的晚餐是老闆娘幫我們配的三菜一湯+兩道下飯的小菜。
這是一般的醃醬瓜,是老闆娘自己醃的。
這是小魚乾鮮炒野菜。這是老闆娘當天去採的天然野菜,吃起來很嫩很爽口,加上小魚乾的鮮味,感覺很剛好!好吃!!
這是酥炸鮮魚。小魚是老闆娘當天去抓的小溪魚,當然也是鮮的哩~麵皮不會很厚,酥酥脆脆的加上一點胡椒鹽提味,真的是越吃越順口,一點都不輸給大餐廳喔!又是一道下飯的好菜!!
這是烤山豬肉。就是原住民朋友的美味料理啦~光是這盤山豬肉也是超下飯的,味道夠又酥脆,真的又是讓人一口接一口的美味啊~~
這是配菜的辣椒,但除了辣味,還有一股青椒般的香氣喔~好吃!!
最後這鍋可就是集大成的綜合野菜鍋。湯頭看起來很清淡,可是喝起來卻意外的鮮甜唷!真的是好好喝啊~~
裡面的菜也未免太多了吧~~根本就吃不完啊~~
後來老闆娘跟我們說,這湯只需要喝湯就好,菜不用吃了,因為甜味都被煮出來,菜本身反而不好吃(吃起來反而有點乾苦味唷:P)。
等我們要結帳的時候,老闆娘想了想,然後跟我們說—300塊!
我們兩一聽到,不約而同的喊出:『300!』 老闆娘嚇了一跳,以為我們嫌太貴,其實我們是被這麼便宜的價格給嚇到~~
朋友啊~~我們這一整桌的菜,有肉、有魚、有菜、有湯、有小菜(等於山珍海味都吃到了),還有吃到飽的白飯,全部一共才—300塊!!平均一個人才一百多吧~
如果按照一般快炒店,三菜一湯至少也要4~5百塊以上,加上小菜跟白飯吃到飽,真的是便宜又大碗,CP值超高的啊~~
*店鋪情報:
荖溪小吃
地址:花蓮縣壽豐鄉池南路五段82號
電話:(03)8653720
營業時間:10:00~19:00(週日到17:00)