話說這次到東京，託朋友的福吃到了不少好吃的料理喔！
繼上一篇わらやき屋食記後，這次接著要跟大家推薦的是另一間在東京也相當有人氣的和食料理～土風爐（土風炉）。
這幾年日本真的很盛行結合傳統與創意的和食料理型態，既可以闔家光臨，也可以三五好友聚餐，平常下班後也可以是上班族放鬆一下的居酒屋，是不是超級多元化的啊～
這次Asuka跟朋友們一起去的是位於千代田區的分店～土風炉-市ヶ谷店。
這裡的菜單上還有提供中文跟英文的翻譯，所以不懂日文也不用太擔心喔！
這間位於地下室。
這裡非常強調食材的來源喔！
一進去就馬上感受到濃濃的懷舊風情喔～
還有現場料理的吧台區域。
這天Asuka跟朋友們坐的是包廂區，位置很棒喔！
櫃子上滿滿的都是酒～～
上方這個江戶時代的建築裝飾很醒目，忍不住來張特寫～～
桌上的餐具～
這間店不僅食材很講究產地直送，就連筷子都要強調是考慮到環保因素而使用竹筷喔！
不同顏色盤子上面的字也不同喔！全部組合一起剛好就是店名啦～～
給大家看一下菜單的部份內容～
這裡的生馬肉片很有名～但Asuka這次沒有品嚐，所以也不知道味道囉@@~
蕎麥麵還是北海道直送的麵粉做的喔！
中間這道『まづろレアカツ』是外表酥炸過的生魚片，所以只有表面是熟的，裡面都還是生肉，在台灣也吃得到喔！
想看台灣這邊食記的朋友請點本篇『來自日本的美味しい茶泡飯～御盤de食堂（おぼんdeごんは）(台北-微風松高)』。
這頁的料理也很有特色，這次也有點，稍後會介紹喔！
這頁也是店家的招牌菜色，雖然這次沒點，但很多食客都說讚喔！
燒烤類的超適合當下酒菜，推薦給愛酒的朋友！
這是果汁系列的飲料，但其實是調酒類喔！這杯裡面還有焦糖味，超特別的～～
但不喜歡太甜口味的朋友，可能就不建議囉～
這是梅干沙瓦，是沙瓦中放入一棵大梅干，並不是香香甜甜的那種梅酒喔！（OS: 點錯了……）
小菜（おつまみ）
看似簡單樸實的食材，嚼起來卻很意外的很有滋味，其中透著淡淡的芝麻香氣，非常內斂的和風的小菜。
火腿生菜凱薩沙拉（生ハムとロメインレタスのシーザーサラダ）６８０円
屬於味道比較清爽的凱薩沙拉，新鮮甘味的野菜搭上重口味的生火腿，滋味真的很棒！
天使餃子（自家製羽根付き餃子）（１６個）１０００円
光是擺盤就很有意思，倒扣到盤中而呈現出旁邊還帶著的酥脆麵皮，而且酥酥脆脆的好吃度一點也沒輸給主角大餃子喔！餃子本身也是好吃的沒話說，外皮酥脆，內餡飽滿扎實，推！！！
沖繩炒苦瓜（コーヤチャンプル）６９０円
沖繩地方料理，拌炒豆芽菜、豆腐的沖繩苦瓜真的很順口，苦中帶甘，對吃慣苦瓜的Asuka來說真的超對味的!!最上方的紅絲是乾辣椒絲，一口苦瓜再配兩根乾辣椒絲剛剛好喔！
鹽烤豬肉（鹿兒島黑豚肩ロースの塩焼）８００円
充滿燒炙味的肉片，肉質軟嫩中還帶有一絲清甜味，吃起來就知道肉質品質很好！雖然價位不低，但一入口就知道！！
唐揚げ定食（６４９円）
定食種類有很多種，除了主食之外，其他的飯、味噌湯、小菜大致相同。
這道吃起來類似糖醋的作法，先炸再炒，真的好吃！！
來自契約農地的特別栽培米飯，真的好吃又健康啊～～
天婦羅時蔬（旬の天ぷら盛合せ）７８０円
光是擺盤就很能感受到『旬』，也就是季節的滋味感，全都是當季的新鮮蔬菜，裹上薄薄的麵皮酥炸之後就超好吃～～
酥脆而不油膩，每口咬下還吃得到蔬菜的水份與甜味喔！
烤魚（一夜干）～（因為沒找到菜名跟價格就沒標示囉！）
擺盤也是超極簡的和風感，尤其是那片小竹葉，哈哈～
也是看起來簡簡單單的一條魚，但真的非！常！好！吃 ！
肉質是有點嚼勁的那種，不是像鱈魚那種入口即化的口感，也是非常適合當下酒的一道，但單吃就很好吃喔！
這份甜點其實是外帶進來的，因為同行中有人生日，所以我們自備小蛋糕給壽星小驚喜（事前有詢問過餐廳），沒想到店家很貼心，還幫忙把小蛋糕擺盤裝飾了一下，多了兩塊小水果跟抹茶麻糬唷^^
因為我們是來吃晚餐，所以點餐的時候會趨向可吃飽的項目，因此一頓吃下來也蠻飽的，這樣7道菜＋4杯飲料，共日幣約一萬多一點點（台幣不到三千），雖然不算平價，但食材的品質、料理的層級、以及整體服務的水準，在東京來說其實不算貴的，在台北如果要找差不多水準的餐廳來比，其實價位也差不多，甚至有的還更貴一點喔～
基本上，不管是在台灣或日本的餐廳，要如何能在預算內吃巧又吃飽，在點菜時本來就是要花點心思，您說是不是啊～
＊土風炉 -市ヶ谷店：
住所：東京都千代田区九段北4-2-6 市ヶ谷ビルB1
電話：050-5796-7272
交通：
1)ＪＲ中央本線 市ヶ谷駅 徒歩1分
2)地下鉄 市ヶ谷駅 A4出口 徒歩1分
★作者：Asuka
簡介：喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物，體驗不同文化激盪出來的感受，對美食無比熱衷，對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語（自學『韓語、粵語』）。
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