擁有台灣魂的日式料理~賀川壽司屋(台灣,花蓮-吉安)

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今天要來跟大家分享的是位在花蓮的一家日式壽司店,叫做賀川屋。

這家店是當初到花蓮去玩的時候的民宿老闆介紹的,究竟這家餐廳有什麼魅力呢?且讓我們繼續看下去~~

賀川屋位在花蓮市區,旁邊就有很多空地可以停車,交通十分方便,但是要到這家店用餐,可得要抓緊時間。


首先,這家店不接受電話預約,所以想吃的人必須到現場排隊,另外因為賀川屋生意很好,很多料理都是賣完就沒有了,所以你太晚到的話,不僅要排很久的隊,還可能很多好料都吃不到。

PS:最新情報,賀川屋已經搬家了,這篇介紹的內容是Asuka跟Arashi在舊址吃過的食記,新的地址會補在文章後面。原址也開了間同類型的日式壽司店,叫做『花本家』,菜色內容也跟賀川屋差不多。
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餐廳裡面擺設十分簡潔乾淨。
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跟一般日式料理店一樣,服務生會先來杯茶。
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準備點菜了,跟北部相比,這邊的壽司還算平價~
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這是老闆招待的小菜,日式醃小黃瓜,酸酸辣辣的很開胃。
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這是另一次去吃的招待小菜,小黃瓜換成涼拌蘿蔔絲
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這是過溝菜蕨,也就是俗稱的過貓,這道菜並沒有在菜單上,燙過的過貓與醬油柴魚片涼拌,清爽的一道菜。
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準備好了嗎?開始上菜囉!

首先登場的是生魚握壽司綜合版。這邊的握壽司是老闆會把醬汁塗在魚料上,不需要在另外沾醬汁。
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每個握壽司的份量都相當大,飯量大概是一般日本壽司的1.5~2倍大,而且很紮實(有點像變項的小飯糰囉!)上面的魚肉十分新鮮,份量也跟飯量是相對的大喔!(這也是深受大家喜歡的一個重點啊!)如果不是特別愛吃某種魚類,建議點綜合版的即可,各種魚都可以吃到喔。
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塗上醬汁的握壽司真的是看了就讓人流口水,依這種份量,七個握壽司120元,算是划算的價格。
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把這握壽司跟盤子、筷子比較,就可以知道這握壽司有多大了,真的是很有台灣人的豪氣啊!
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這生魚握壽司上面的魚肉有多大片呢?

看看下面的照片就知道,很少看到魚肉這麼大片的握壽司,你看看你看看,一口咬下有多麼的滿足,愛吃生魚握壽司的人千萬不要錯過這道。
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喜歡吃蝦的人也不要忘了這蝦握壽司,走的不是傳統日式的小巧精緻路線,展現的就是師傅的豪氣,每支蝦都被滿滿的白飯撐成圓圓飽飽的,真的是很有台灣魂啊!(可如果白飯可以再調整一下會更好。)
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吃完握壽司再來試試他的生魚片,這是鮪魚生魚片,七片120元,也是十分的超值。
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夾起一塊鮪魚生魚片,沾點芥末醬油放入口中,除了滿足還是滿足。
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接下來是手捲的部份,這是明蝦蘆筍手捲,一個60元。

手捲裡面有馬鈴薯沙拉,蝦子跟蘆筍,配上外面捲的海苔跟清脆的生菜,很台灣口味。
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各位看倌看到這邊應該已經飽了吧,但是真正的主菜還沒上場,接下來就要位各位介紹重頭戲,賀川海景蓋飯。

白飯上面覆蓋著新鮮的大片魚肉跟鮭魚卵,上面淋上醬油,拌上一點芥末,大口吃起來比前面的握壽司更令人滿足啊。
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這樣一大碗生魚片140元,也算是平價的日本料理了。
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如果有不敢吃生魚片的朋友,下面還有好幾道餐點可以選擇

這是綜合捲壽司,七個100,有花壽司、海苔壽司、豆皮壽司跟蝦壽司。
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這是花壽司,四個80元,也是份量十足。
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這道是壽喜燒,十分下飯。
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下面這道是京都排骨,酸酸甜甜的也好吃。(但感覺像台灣的糖醋排骨吧~哈哈~)
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鮭魚飯糰,兩個50元,再不飽這兩個吃下去也應該飽了
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下次有空到花蓮想吃日本料理或是不知道要吃什麼的時候,可以試試看賀川屋,只是記得要早點去排隊喔!

賀川壽司屋新店地址:
地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段220號
電話:(03)8567003
時間:12:00~14:00 17:30~20:00(週二公休)

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【日安美食品嚐報告】

美味指數:★★★☆  食材算是新鮮,份量也十分足夠,口味方面是以日式料理出發的台灣口味,是已經轉化過的台式口味,一般台灣人應該都能接受,普遍來說地雷不多,但說到好吃到破表的推薦菜色…..想不太起來,如果握壽司的白飯份量可以再少一點點,醋飯處理得再好一點會更美味。
用餐環境:★★★ 舊地點用餐雖然稱不上豪華,但環境算乾淨整潔,新搬家的地點還沒去過。
服務態度:★★★     沒有遇到服務不周的情況,有什麼問題都可以問服務人員 。
整體價位:★★★     依照這種份量配上這種價格,還算是平價的日式料理。
推薦指數:★★★☆    這家店算是台式的日式料理,並非道地的料理,但份量大又平價,除了要排隊跟遠在遙遠花蓮外,愛吃生魚片的人不妨試試喔,不過要先提醒大家,請不要用道地日式美食標準去評斷,畢竟這只是一種平價的B級美食喔!
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