今天要來分享一間曾得過米其林2星的日本料亭~海味。
一邊品嚐美味的料理,一邊看大將表演上菜秀,不知不覺竟然吃超過2個小時 !!
但在一道接著一道的美食饗宴之下,一點都不覺得累或是久喔!
這次的東京之旅,是非常標準的美食+逛街之旅,所以一路不是吃就是逛街。(笑~~)
透過網路訂位平台Jetfi line x 美食商城的預約,Asuka造訪了一間位於銀座的穴子魚料理店。
話說這間店家雖說是位於熱鬧的銀座,但卻藏身在小巷弄中,一開始還真有點找不到位置哩!(笑~~)
創業自明治43年(西元1910年)的自由軒是大阪最古老的洋食館(也就是西洋餐廳),也因為曾經出現在『織田作之助』的小說『夫婦善哉』中,而成為大阪難波、心齋橋一帶遊客必吃的一家餐館。(夫婦善哉中另一道有名的白玉紅豆湯圓請見『織田筆下的大阪人生~夫婦善哉』)
明治43年創業した<自由軒>は大阪で一番古い洋食屋だ。織田作之助が書いた<夫婦善哉>という小説には出たから、大阪の難波、心斎橋に来た観光客がよく訪ねる店なんだ。
日安美食團今天要跟大家介紹的是一家來自於日本的咖哩烏龍專門店,叫做巢鴨-古奈屋,這是一家日本頗有名氣的店,很多人到日本都會專程去吃的一家店,而現在台灣台北也開設了一家分店,本週剛好有機會到台北晃晃,就來去這家店嚐嚐鮮吧!!
這家店位於光復南路上,靠近國父紀念館。
起源於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區,古奈屋的咖哩烏龍麵不僅在日本有著名美食節目『料理東西軍』介紹,V6的電視節目推薦東京必到美食第二名,更是雜誌報導的常客。目前更是入選各航空公司建議東京自助行程的推薦行程之ㄧ。 <以上文字引用自古奈屋官方網站>
[2010年更新食記心得]:
因為家庭聚餐我們又來到這家店,不過這次的經驗卻是不太好。當天我們也是排了一下隊,但是因為剛開始營業的關係,幾乎都可以有座位,不過因為家人停車較晚上來,門口服務人員堅持我們一定要人到齊了才能進去,也一定要我們點完菜才能進去,於是我們眼睜睜的看著後面晚來的比我們早進去,不過這時 我看著服務人員出來帶位,就說x先生幾位,x小姐幾位,我才覺得奇怪,縱使我們人未到齊,剛剛來點菜的小姐也都沒問我們姓啥?是怎樣,我們就被跳過嗎?我跟那服務人員理論一下,他一直道歉說他忘記了,我說那是不是乾脆直接跳過我們算了..就連家人上來後,也眼睜睜的看我們後面的入座..真是氣死人了…
還有就是他們服務生的素質跟專業,跟我們常去的樓上的瓦城比起來是差了一點,同樣都是收一成的服務費,瓦城我倒是給的比較甘願,從一些小事處理上看來。