令人垂涎三尺的名古屋赤味噌鍋台灣初登陸~赤から鍋『赤から鍋とセセリ焼き』(台北-中山區)

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今天要跟大家分享的這間店,就是在名古屋相當著名的連鎖鍋物店~赤から鍋。

這間店真的是Asuka在名古屋吃過之後就一吃難忘啊~~(每次想到都會忍不住吞口水……)

終於,這間連鎖店在2015年11月也正式進入登陸台灣了唷!喔耶~~

今日は美味しい鍋のお店を紹介しますよ〜そのお店は『赤から』です!

先回名古屋に行った時、地元の友達のおかげで、この美味しい味噌鍋をいただきますよ〜やっと台湾に登陸します。

さぁ〜〜アスカと一緒に食べてみよう〜

原本剛開幕之後就想跟朋友們去吃,但因為預約不到就作罷,這次提前預約果然順利預約成功囉!

 

店家外觀跟Asuka在日本吃的分店看起來很像喔!(想看日本分店長相的朋友請點⇒『令人垂涎三尺的名古屋赤味噌鍋~赤から『赤から鍋とセセリ焼き』(名古屋)』

お店の見た目と日本のはほぼ同じです。(日本の店のはここにご覧ください⇒『令人垂涎三尺的名古屋赤味噌鍋~赤から『赤から鍋とセセリ焼き』(名古屋)』

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店內的壁畫還是特別請日本師父來台灣畫的唷!跟日本的一樣可愛~

この絵はわざわざ日本から師匠を描いてました!

 

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碗盤上印了自家logo。

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赤から提供的辣味一共分10種,從『完全不辣』到『辣到讓你明明一點都不悲傷卻淚流滿面』的魔鬼程度都有,保證是讓不能吃辣,跟超愛吃辣的人都會滿意的唷~

以下是辣度解說:
『赤O番』 (完全不辣)
『赤1番』 (不擅長吃辣者)
『赤2番』 (第一次嘗試,稍有不安感者)
『赤3番』 (推薦的人氣3號鍋)~也是全店最有人氣的一款
『赤4番』 (想要稍微冒險看看的人)
『赤5番』 (吃辣的朋友請選5號)
『赤6番』 (想要來點刺激的人)
『赤7番』 (明明不是夏天卻流汗不止)
『赤8番』 (推薦給超愛吃辣的人)
『赤9番』 (給特別想嘗試的人)
『赤10番』(辣到讓你明明一點都不悲傷卻淚流滿面)~從這種誇張的形容中不難感覺出應該是屬於地獄般的魔鬼辣度吧!!

このお店の鍋の辛さはお好みに合わせて10階段から選べます。辛いのが苦手な方も、辛いのが好きな方も楽しめますよ〜〜一番大人気のは『赤3番』 です。

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台灣的加點套餐組合。

これは台湾のセットです。
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這個看起來不錯吃,下次來再點點看。

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吃辣鍋一定要配一杯冰的啊!!!(女性朋友超推金桔沙瓦、梅酒沙瓦)

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這份是涼拌高麗菜,新鮮高麗菜佐上帶有胡椒粉香氣的鹹味醬汁,讓人越吃越上癮,於是乎我們又加點了一盤啊~~

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這就是名古屋名物~手羽先!!也是這裡的招牌菜之一,雞翅有先醃漬處理過,再下鍋油炸,因此非常有味道,還帶有胡椒的辣味香氣,好吃!!

日本分店還有介紹手羽先的正確吃法喔!(想知道吃法的朋友請點⇒『令人垂涎三尺的名古屋赤味噌鍋~赤から『赤から鍋とセセリ焼き』(名古屋)』

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接著要介紹的也是好好吃的名物!

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就是玉子燒,這種日式的蛋捲就是滋味十足好好吃啊~~
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這個也很推薦喔!(尤其是吃了又辣又油膩的鍋物,來吃點野菜平衡一下口感跟纖維質吧~)
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這種沾赤味噌醬是很名古屋的吃法,也很好吃喔!(Asuka個人很愛這道跟涼拌高麗菜!!)
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話說這個瓦斯爐的下方,其實還有一個平面的IH爐喔!(但今天完全用不到啦~哈哈~)
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就是這個鬼臉鍋,在日本吃的時候也是這種鍋喔!

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加點的男子套餐~牛肉+雞肉+豬肉,全都是肉肉肉~~~
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女子套餐~蔬菜+菇類,全都是菜菜菜~~~
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起鍋時店員會幫忙料理,不用擔心喔!
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一邊煮一邊有味噌香味飄來,越聞越餓啊~~
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因為Asuka平常只吃小辣,所以吃這種辣度2的對我來說就已經十分香辣過癮!!

(隔壁桌的男生點辣度8的味噌鍋,結果隔天幾乎所有人都跑廁所,哈哈~~
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最後吃完的鍋底,我們是選擇加起士燉飯,上次在日本吃的時候我們是加寬的麵條,也好吃喔!!
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店員很貼心地說,加點綠色的香料拍照會更好看喔!(很懂宣傳技巧哩~店長有教過喔!
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如果是喜歡起士味的朋友很推薦加點這個,變成燉飯之後辣度會減一點,很好吃喔!

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這裡的鍋物是以兩人份起跳,以人份計算,所以建議來最好揪伴來吃比較划算,像Asuka跟朋友一桌4人,只點兩人份的『赤から』鍋(辣度2),再加點一份男子漢set、女子set、涼拌高麗菜x2、炸手羽先(炸雞翅)、玉子燒、赤小黃瓜、起司燉飯,以及大家的飲料,結帳約2700左右(含一成服務費)。吃起來的費用其實跟在日本差不多,而美味度也跟日本的差不多,算是日本美食輸入台灣很成功的一間唷!

 

『赤から』日本名古屋の食レポ はここにご覧ください⇒『令人垂涎三尺的名古屋赤味噌鍋~赤から『赤から鍋とセセリ焼き』(名古屋)』

この店は2015年11月に台灣に上陸します。

 

*赤から鍋物台灣分店的臉書

赤から鍋物日本網站(各地分店位置、營業時間與菜色請上官網查詢唷!)

 

 

★作者:Asuka

簡介:喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,體驗不同文化激盪出來的感受,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語(自學『韓語、粵語』)。

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