日本朋友都稱讚的本番日式蕎麥麵~2月半そば蕎麦麺(台北-中山區)

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聽Asuka住在台北的日本朋友說,現在住在台灣,反而比以前住日本的時候吃到更多日本各地的美食喔!(日本太大了,東西南北真的也差很遠哩~)

確實,台灣現在真的開了越來越多道地日本味的美食餐廳,讓喜愛日本味的朋友不用坐飛機,也可以在台灣吃到本番的好味道啊~~

今天Asuka要跟各位朋友們分享的是一間好吃的日式蕎麥麵屋~2月半そば 蕎麦麺。

初次聽到店名覺得很有意思,就連日本朋友也猜不到緣由,後來才知道,由於蕎麦從栽種到收成約需要2個月半的時間,所以以此為店名。

這間也是在台的日本朋友推薦給我們的店,還說吃起來真的有日本味喔!因為老闆『井川先生』是日本人,所以能做出道地的日本味也就很自然囉~

除了烏龍麵、拉麵之外,蕎麥麵也是十分具有日本代表性的一種麵類,不僅口感、作法與其他麵類截然不同,食用的方式也是獨樹一格。

這間店雖然開幕沒很久,但排隊的人潮可沒少過,尤其是用餐時間,絕對是高朋滿座的狀態,建議要去前最好先訂位,或是先打電話詢問一下現場狀況喔!

當天Asuka跟朋友們去的時候,剛好遇上下雨,也可能正因如此,所以那天很順利沒訂位也吃到了唷~~

 

店內店外的佈置真的很有在日本餐廳用餐的feel~~走的是日式古樸風。
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因為我們人多,所以被安排坐在木頭大桌的位置,Asuka蠻喜歡這位子的。

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中間有這個很傳統的懸吊式茶壺,茶壺上的雕紋很漂亮~當然現在只是裝飾,如果有常看時代劇(日本的古裝劇)多少都會看過這種東西唷!

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兩根長長的像筷子一般的東西是火箝,但現在一樣只是裝飾。
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這個和風花布的小裝飾,看起來很像針氈。
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菜單介紹。
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對日本人來說,蕎麥麵也確實是比較健康的一種食物。

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跟大家說明一下,『十割』指的是100%蕎麥粉做成的麵條,『九割』指的是90%蕎麥粉+10% 麵粉做成的麵條。

這裡提供的蕎麥麵大致分成『蕎麥湯麵、蕎麥冷麵、蕎麥沾麵』三類。

麵量部分也可自由增減,小盛-10元,大盛+30元,桜井盛(2倍大盛)+60 元。

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熱的蕎麥茶~必備!!
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十割蕎麦沾麵(NT 160+60),2倍大盛麵量。

很單純的原味吃法,喜歡蕎麥麵口感的朋友可以點這道,好好品嚐蕎麥麵的獨特滋味~~
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鴨蔥沾汁  十割蕎麦沾麵(NT 240+60),2倍大盛麵量。

這道是人氣料理,也是很值得推薦的一道!!
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使用的是宜蘭的鴨肉(有網友覺得宜蘭的鴨肉比日本的鴨肉還好吃唷!),湯汁部分真的很香,但Asuka覺得湯頭應該有調整成台灣人比較習慣的鹹度,並沒有日本那麼重口味,一口鴨肉配青蔥真的很對味,如果青蔥可以再多一點會吃得更過癮喔!!
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這樣的兩倍麵量適合男性,或是食量比較大的女性,如果是小鳥胃的朋友建議點小盛的喔!
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天婦羅  九割蕎麦湯麵,2倍大盛麵量。

這碗端上來,大家都傻眼了……容器也太~驚人了吧!!
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這個碗比一個男生的頭還大哩!幸好裡面的麵量沒成正比,哈哈~
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鶏  花枝一口天麩羅 十割蕎麦冷麵(NT 240+60),2倍大盛麵量。

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山藥泥溫泉蛋 十割蕎麦冷麵(NT 220+60),2倍大盛麵量。
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這個容器也不小喔~
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這是免費的蕎麦麵湯,本身並無味道,單純燙麵的白色熱湯,但營養價值很高喔!喝起來有沙沙的口感,Asuka個人不是很愛,但同行的日本友人很愛喝唷!熱心的店員歐巴桑說,喝的方式是『兩匙湯汁沖一杯湯』,但Asuka看日本朋友根本就加的很隨意啊~哈哈~

此外,像這種湯壺也是很日式的,但這個是普通版的,真正高檔的湯壺製作十分繁複,價格也貴的嚇死人哩~~
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黑糖年糕   きなこもち(NT 80)

Asuka很愛吃這種外酥內軟的日式烤麻糬唷!好吃!!
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黑糖蜜,味道很香醇。
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上面的是黃豆粉,營養價值也很高喔!
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基本上這頓吃下來感覺真的非常美味健康又沒有負擔唷~~

平常吃慣了大魚大肉或煎炒油膩的朋友們,不妨來試試這種清爽健康又美味的日式蕎麥麵吧!!

店家情報:
地址:台北市中山區中山北路二段20巷1-2號(城市光點旁的巷子內)
電話:(02)2563-8008
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30 (去之前建議上2月半FB專頁看一下,有些特殊日會休息喔!)

★作者:Asuka
簡介:喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,體驗不同文化激盪出來的感受,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語(自學『韓語、粵語』)。

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