(福岡-天神東橫inn旁)享受美味海鮮與好酒的隨性自在~ちょい盛Choi Mori居酒屋

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一般印象中的居酒屋都是熱熱鬧鬧,一大群人吃吃喝喝大聲喧嘩的氣氛,但這次Asuka要跟各位朋友們分享的是一間一點也不吵,料理好吃酒好喝,又很舒服自在的居酒屋~ちょい盛(Choi Mori)。

這間店也算是誤打誤撞發現的巷內隱藏美食,因為當初Asuka去福岡玩的時候就住在天神東橫inn,這間居酒屋剛好就在飯店的旁邊,走路一分鐘就到了,喝完馬上就可以回飯店睡覺,真的是非常便利喔!

這間店白天沒開的時候真的很低調,就算路過也不會特別注意。
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入內是要脫鞋的,裡面分一桌一桌的坐席區,跟吧台區。

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裡面到處可見各種酒類,以及書法手寫的各式菜單。

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不管是牆上的菜單,還是桌上的菜單,都是很隨性又瀟灑的毛筆字。
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這間居酒屋是以日本酒跟魚類為主打,來這裡吃海鮮類就對囉!

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菜單的內容從上而下,從左到右分別是:小菜、單品、生魚片、炸物、沙拉、煮物、燒烤、肉類、飯類。

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Asuka聖誕節去的時候,還看到這張特別的菜單,左上還有『赤字覺悟』(店長要大回饋是吧!)

右下角底下還有兩行字,寫著『店長會在你面前shake製作喔!如果不用的話,就會在裡面靜靜地製作。』(這是店長很想在客人面前露一手的意思是嗎?哈哈~)

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這天的清酒『獺祭』還降價哩!下面還寫『是男人的話,就喝日本酒!』

旁邊還附上店長自畫像~(好想看看店長本尊喔!可惜他都沒露臉@@~)
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來居酒屋一定要來一杯必魯的啊!
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這裡的梅酒也很推薦喔!
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旁邊這一小碟是本店的「お通し」(下酒菜)。

這種「お通し」雖是店家主動送上的下酒菜,但並非免費招待,可是一般價格不會太貴,也都蠻好吃又下酒的。
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是醬油煮的蛤蠣肉喔!

不知道是不是因為聖誕節,滿滿的整一碗蛤蠣肉,酒都快喝完了下酒菜還沒吃完哩~
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味噌きゅうり (味噌小黃瓜)

非常清爽的日本小黃瓜,沾點這種味噌醬就好好吃。
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たたききゅうり,這是另一種口味的小黃瓜,也蠻好吃的。
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タコポン酢(涼拌醋章魚)

這類似在台灣吃的五味醋章魚,但味道沒那麼重鹹,很適合當下酒菜,好吃!
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ぶっかけしらす豆腐

醬油淋在吻仔魚上,跟蔥花拌一拌就很好吃喔!
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出汁卷玉子(400円)

在日本吃到的玉子燒都很好吃,這裡的也是,料理的非常軟嫩,好吃到再來一盤喔!
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うな卷玉子(650円)

這是裡面包鰻魚的版本。
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鹽烤鯖魚

肉質很棒,鹽烤的味道剛剛好,好吃!
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本鮪カマ塩焼き(650円)

這道真的超級推薦,這一盤有3大塊,份量很足,價格又便宜,CP值超高的一道。
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自家製さっま揚げ

外酥內軟,沾點薑末,搭配青蔥就很美味。
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特上ちょい盛7種(1000円)

這份綜合生魚片真的是新鮮又好吃,肉質吃起來真的很優,推薦給喜歡生魚片的朋友。

還有5種(850円)的版本,都是店家搭配的生魚片。
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特大ハマグリ(2枚) 酒蒸し 酒蒸蛤蠣(2個/500円)

一上桌就聞到酒蒸的香氣喔!而且肉質鮮嫩多汁,真的好好吃啊~~
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要價日幣500元,但真的很大,請看看Asuka的手跟蛤蠣的比例~
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揚げ出す豆腐 (400円)

豆腐外皮炸的酥脆,裡面的部份超軟嫩,真的好好吃~
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おにぎり〜明太子(350円)

這裡的飯糰有4種口味,Asuka點的是明太子口味,這是一般的捏飯糰,並非烤飯糰喔!
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出汁お茶漬け〜鮭(300円)

這裡的茶漬飯有4種口味可選,Asuka點的是鮭魚口味。
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這裡用的不是茶湯,是高湯,湯頭很好喝喔!

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這間居酒屋除了在天神有一間,博多車站附近也有一間喔!

喜歡海鮮跟酒的朋友千萬不錯過這間喔!

 

*ちょい盛  天神:
福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目14-16(東橫inn飯店旁)
營業時間:16:00~24:00(last order 23:00)
*ちょい盛 博多駅前店:
福岡県福岡市博多区博多駅3-19-14
營業時間:
[ lunch ] 11:30~14:00
[dinner] 月~木・日(週一~週四、週日)17:30~24:00
金・土(週五~週六)17:30~25:00

 

★作者:Asuka

簡介:對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾,喜歡日本文化,欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,享受不同文化激盪出來的新感受。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語(自學『韓語、粵語』)。

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