來自大阪的美味平盆鍋~金太郎ちりとり鍋(台北-中山區)

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這幾年真的從日本原汁原味輸入了許多好吃的名店跟品牌,今天日安旅行要跟各位朋友分享的是一間很不一樣的鍋物,叫做『平盆鍋』。

這間店還是日本朋友推薦的喔!連店員都是日本過來的,女店員超活撥的,大家跟她聊得很開,吵吵鬧鬧的氣氛很high,彷彿置身大阪一般,整間店充滿了濃濃的日本味啊~~

想瞧瞧平盆鍋到底是什麼樣的料理嗎??

趕快跟Asuka一起來瞧瞧吧!

其實日文中『ちりとり鍋』是指用底很淺的四方形鍋來烹煮食物,中文叫做平盆鍋,感覺蠻不錯的~

原本是因為住在大阪的韓國人,因為日本的壽喜燒鍋並不能滿足他們,因此就衍生出用生肉與蔬菜等大量食材烹煮的平盆鍋。也因此有日本人覺得這其實算韓式料理,不是正統的日本料理喔!(不管是哪種料理,好吃才是王道啊!!)

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這間店是大阪發跡的,目前在大阪、東京跟宮崎都有分店,有機會去日本的朋友可以吃吃看唷!

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給大家看看菜單~

有紅色星星符號的就是推薦單品,星星越多越厲害。

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聽說這間店在日本是很多藝人私下造訪率很高的店,看到店內牆上掛滿知名藝人的簽名就可見一斑囉!

旁邊有金太郎的歷史介紹,簡單的說就是金太郎是1989年在大阪心齋橋誕生的……2010年進軍東京渋谷……2015年3月16日台灣展店。

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連日本的天團EXILE都有來捧場過喔!

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有的也簽的太龍飛鳳舞了,完全認不出來是哪位??(知道的朋友記得留言告訴Asuka唷^^)

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Asuka一行人因為是人多,所以被安排在獨立的塌塌米包廂。

(後來才發現,其實這裡是硬橋出來的空間,並不是餐廳主建築的部分,我們身後還是冷凍櫃哩!店員打開冰櫃們大家都『喔~~』了一聲,哈哈~)

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每桌都會有這種小瓦斯爐。

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大家的飲料~(左起)荔枝沙瓦、生啤酒、可爾必思沙瓦、柳橙汁、梅酒沙瓦(前),基本上都很好喝喔!

但有一種含薑味的飲料,據點的朋友說,不推…..哈哈~~

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炸軟骨,NT150元。

自從在日本吃過炸軟骨就愛上這一味,酥脆中又帶有咬勁,加點辣椒粉或七味粉更好吃喔!

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醬菜拼盤,NT120元。

這個很清爽好吃。

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泡菜拼盤,NT150元。

這個好吃,大推~~(可惜份量少了點)

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主角平盆鍋登場!!!

因為我們人多,加上有低消的限制,所以我們點的是兩種鍋,因此料特別的多啊~~

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這裡的雞軟骨還帶有點肉,吃起來除了軟骨還咬得到肉,很好吃喔!

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堆疊像座高塔一般的食材要怎麼下手呢??

別擔心,店員桑會來幫忙料理喔!

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在烹煮的過程中,香味四溢,大家在一旁聞到都一直喊『好香啊~』

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吃到最後還可以加麵喔!(另外也有加飯的版本)

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剛剛烹煮的食材與肉的味道全都在湯汁中,吸飽湯汁的烏龍麵很有味道,好吃喔!

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因為一種鍋底就要五百多塊起跳,建議人多一點來吃,不僅可以多點一些,消費也可以一起均攤。譬如4~5人的話,可以點2種不同的平盆鍋,加上飲料跟小菜或其他單點菜色,最後再加麵,或是加飯變成鍋巴飯(店家推薦),就可以吃的很飽又很過癮喔!

這裡目前週末生意都很好,建議週末要聚餐可以先預約,人多還可以坐到包廂喔!

★店鋪情報:
地址(住所):台北市中山區中山北路一段126巷14-1號(捷運中山站出去步行約5~7分鐘)
電話(電話番号):(02)2523-0368
營業時間:無定休日
平日:17:00~深夜
週日(日曜日):17:00~24:00
最低消費:500NTD /1人

 

★作者:Asuka

簡介:喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,體驗不同文化激盪出來的感受,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語(自學『韓語、粵語』)。

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