這幾年真的從日本原汁原味輸入了許多好吃的名店跟品牌，今天日安旅行要跟各位朋友分享的是一間很不一樣的鍋物，叫做『平盆鍋』。
這間店還是日本朋友推薦的喔！連店員都是日本過來的，女店員超活撥的，大家跟她聊得很開，吵吵鬧鬧的氣氛很high，彷彿置身大阪一般，整間店充滿了濃濃的日本味啊～～
想瞧瞧平盆鍋到底是什麼樣的料理嗎？？
趕快跟Asuka一起來瞧瞧吧！
其實日文中『ちりとり鍋』是指用底很淺的四方形鍋來烹煮食物，中文叫做平盆鍋，感覺蠻不錯的～
原本是因為住在大阪的韓國人，因為日本的壽喜燒鍋並不能滿足他們，因此就衍生出用生肉與蔬菜等大量食材烹煮的平盆鍋。也因此有日本人覺得這其實算韓式料理，不是正統的日本料理喔！（不管是哪種料理，好吃才是王道啊！！）
這間店是大阪發跡的，目前在大阪、東京跟宮崎都有分店，有機會去日本的朋友可以吃吃看唷！
給大家看看菜單～
有紅色星星符號的就是推薦單品，星星越多越厲害。
聽說這間店在日本是很多藝人私下造訪率很高的店，看到店內牆上掛滿知名藝人的簽名就可見一斑囉！
旁邊有金太郎的歷史介紹，簡單的說就是金太郎是1989年在大阪心齋橋誕生的……2010年進軍東京渋谷……2015年3月16日台灣展店。
連日本的天團EXILE都有來捧場過喔！
有的也簽的太龍飛鳳舞了，完全認不出來是哪位？？（知道的朋友記得留言告訴Asuka唷^^）
Asuka一行人因為是人多，所以被安排在獨立的塌塌米包廂。
（後來才發現，其實這裡是硬橋出來的空間，並不是餐廳主建築的部分，我們身後還是冷凍櫃哩！店員打開冰櫃們大家都『喔～～』了一聲，哈哈～）
每桌都會有這種小瓦斯爐。
大家的飲料～（左起）荔枝沙瓦、生啤酒、可爾必思沙瓦、柳橙汁、梅酒沙瓦（前），基本上都很好喝喔！
但有一種含薑味的飲料，據點的朋友說，不推…..哈哈～～
炸軟骨，NT150元。
自從在日本吃過炸軟骨就愛上這一味，酥脆中又帶有咬勁，加點辣椒粉或七味粉更好吃喔！
醬菜拼盤，NT120元。
這個很清爽好吃。
泡菜拼盤，NT150元。
這個好吃，大推～～（可惜份量少了點）
主角平盆鍋登場！！！
因為我們人多，加上有低消的限制，所以我們點的是兩種鍋，因此料特別的多啊～～
這裡的雞軟骨還帶有點肉，吃起來除了軟骨還咬得到肉，很好吃喔！
堆疊像座高塔一般的食材要怎麼下手呢？？
別擔心，店員桑會來幫忙料理喔！
在烹煮的過程中，香味四溢，大家在一旁聞到都一直喊『好香啊～』
吃到最後還可以加麵喔！（另外也有加飯的版本）
剛剛烹煮的食材與肉的味道全都在湯汁中，吸飽湯汁的烏龍麵很有味道，好吃喔！
因為一種鍋底就要五百多塊起跳，建議人多一點來吃，不僅可以多點一些，消費也可以一起均攤。譬如4~5人的話，可以點2種不同的平盆鍋，加上飲料跟小菜或其他單點菜色，最後再加麵，或是加飯變成鍋巴飯(店家推薦)，就可以吃的很飽又很過癮喔！
這裡目前週末生意都很好，建議週末要聚餐可以先預約，人多還可以坐到包廂喔！
★店鋪情報：
地址（住所）：台北市中山區中山北路一段126巷14-1號（捷運中山站出去步行約5~7分鐘）
電話（電話番号）：（02）2523-0368
營業時間：無定休日
平日：17:00~深夜
週日（日曜日）：17:00~24:00
最低消費：500NTD /1人
★作者：Asuka
簡介：喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物，體驗不同文化激盪出來的感受，對美食無比熱衷，對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語（自學『韓語、粵語』）。
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