( 靜岡-熱海 ) 入住熱海知名溫泉會館~水葉亭(下)一生中必要品嚐一次的頂級美味會席料理

根據水葉亭的官網描述，由於鄰近相模灣、伊豆半島的駿河灣，因此他們的食材都是來自熱海這一帶的新鮮食材，也是他們的味自慢喔！

水葉亭除了溫泉有名之外，料理也是相當著名。他們的料理也是有獨立出來販售的，不一定要入住才能品嚐，而且6人以上還可以有自己的宴會包廂喔！

近くは相模湾、伊豆半島を挟んで駿河湾という立地の熱海では、さまざまな海と山の幸が育まれています。網代港や沼津港では毎日、数十種類の新鮮な魚介類が水揚げされ全国に配送されています。
水葉亭では料理長が厳選した新鮮な食材を仕入れ、自然な味わいを活かす調理法でお客様にお出ししています。

どうぞ、熱海ならではの新鮮さと味わいをゆっくりご堪能ください。

＜以上資料來自水葉亭網站＞

我們入住的是VIP室，所以餐點料理也當然是VIP級，幾乎他們的招牌料理都有上桌喔！

接下來就來看看我們豪華的會席料理吧～

將～將～將～將～這一整桌就是Asuka跟Arashi兩個人的晚餐喔！（其實再來3~4個人吃都夠吧！）

幫我們服務的內將，光是幫我們擺好整桌的菜，就花了快半個小時，晚餐的內容多到讓人有種『撐死也很幸福』的感覺，光是一艘船型生魚片，裡面就好數十種的新鮮魚類跟龍蝦、生蠔及一些我說不出名稱的海鮮，桌上擺滿各式海鮮日式料理，有巴掌大的新鮮現煮干貝、鮮魚龍蝦煮物、無敵料多的海鮮茶碗蒸、各式醃澬物、煮物、海鮮涼拌，焗烤龍蝦……還有一大鍋的雪花牛肉刷刷鍋……

（這晚的住宿費根本就是貴在這一頓晚餐上吧！呵呵～）

這是從側面拍，看到了嗎？那個比巴掌還大的鮑魚還還活跳跳的在動哩～

這份就是官網上的招牌『伊勢海老刺身』組，裡頭有高級食材伊勢海老（龍蝦）、新鮮的生魚片、又大又鮮甜的生蠔以及海膽。

生蠔真的很大喔！

不管是龍蝦、海膽、還是生蠔，真的都很新鮮甘美喔！美味しい～

這道是『伊勢海老鬼がら焼き』，其實就是烤龍蝦，火侯控制的很好，龍蝦肉一點都不會老，吃起來很彈牙，又很甘甜，旁邊的黑豆煮得很透，也很清甜。

這碗是海鮮蔬菜飯，雖然份量不大，但卻滋味豐富。

這道是煮香菇，很新鮮的山味，咬起來有淡淡的甜味。

這份是海鮮小菜拼盤，每一道分量都不多，但味道卻很精緻。

這道是『あわびステーキ』，真的很新鮮甘甜，鮑魚肉也很有彈性，好吃的沒話說，不過說實話，看著那隻大鮑魚在眼前扭動，還真有點於心不忍哩……

這一鍋是『しゃぶ-しゃぶ』(Shabu-Shabu)，其實就是涮雪花牛肉，牛肉片得很薄，真的只要涮一下，就很好吃～可惜，光是前面那些菜就吃不完了，那些牛肉只能意思意思吃一、兩片。

這是『味增龍蝦湯』，也是滋味超級無敵豐富的豪華味增湯。

不過，這碗湯也是一場美麗的誤會，因為內將阿姨問我，要不要來點味增湯跟飯，Asuka想說，晚一點可以當宵夜吃，所以就說好，本想說應該只是一般大小的一碗湯，跟一碗飯吧！沒想到，端上來的，是一『鍋』湯，而且還是裡面有龍蝦的味增湯，還有一鍋白飯………（吃得下去的我看只有相撲選手跟大胃王吧………）

Asuka跟Arashi一共花了2個小時多鐘頭才勉強把七～八成的食物裝到五臟廟裡，說實話，吃太稱也挺難過的，吃飽之後完全不想動……（不過內心可是揪感心……）

稍作休憩之後，我們就穿著YUKADA（浴衣）跑去外面泡夢想中的露天風呂，場景就跟電視上的一模一樣，感覺很讚！！！不過呢，因為天氣實在太冷，所以有泡到湯的地方就不會冷，但露出水面的部份可是冷的皮皮ㄘㄨㄚˋ哩~~

在這裡建議大家，最好在太陽還沒下山的時候去泡湯會比較溫暖點，而且才看得到風景，不然天黑了，蝦米都看不到~~

接著是隔天的早餐，又是讓人會『哇』的一頓料理。

這是全部的早餐。
（菜色與份量等於一般住宿的晚餐料理。）

這是魚板，超Q軟香甜。

這份是歐姆雷蛋，淋上蕃茄醬吃起來很對味，好吃！

這是生魚片、魚卵以及花枝，同樣也是新鮮甘甜，讚啦！

這份鹹魚乾可是熱海一代的名產喔～坐車來的沿路都有看到，很有海味的一道料理。

這是飯跟沙拉。
日本人很重是蔬菜的攝取，不管是日式還是洋式的餐點，都會配上一些沙拉。

除了上面的介紹之外，還有超大碗的味增湯跟皮薄好吃的橘子，日本的橘子跟我們台灣的不太一樣，外型大小跟台灣的橘子差不多，但是皮薄的程度跟椪柑很像，甜度很高，沒有酸味，相當好吃喔～

Asuka覺得這種豪華的會席料理，一生真的要品嚐一次，雖然不便宜，但絕對是讓人回味無窮、永生難忘喔～

★最新情報更新：水葉亭已在2016/8/31歇業了，超殘念的啊～⇒水葉亭閉店お知らせ

相關新聞報導⇒熱海の２ホテル閉館　みさき館、ホテル水葉亭／静岡

<參考資料>水葉亭日本網站

======================================================
【日安美食品嚐報告】
美味指數：★★★★★ 食材很新鮮，不論是山產還是海味品質都很棒，廚師的手藝也很道地，好吃的沒話說。
用餐環境：★★★★★ 坐在日式部屋裡面吃會席料理，根本就是日劇的場景嘛！
服務態度：★★★★ 傳統的內將服務生，讓您體驗超日式的服務。
整體價位：★★★★ 真的無敵貴，但以日本的物價來看，這樣的食材等級、料理水準、以及豐富的菜色，比起一道一道單點，其實是很划算的喔！
推薦指數：★★★★★ 以日式旅店來說，這裡的料理真的很有水準，有機會的話，不妨試試看吃一頓會席料理喔！絕對讚啦！！！
=========================================================
＊附註：★表示一顆星 ☆表示半顆星

★歡迎加入⇒『日安旅行粉絲團』，隨時接收最新美食、旅遊、日本文化、時尚流行情報。